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  操作方法01香卤猪耳朵是一道非常下酒，下饭的凉菜。首先我们需要准备食材：猪耳朵一个，八角，桂皮，香叶，花椒，姜，干辣椒，香油，冰糖，生抽，老抽，料酒，白糖，醋，鸡精，辣椒油，盐，蒜末。02锅中放入大半锅，冷水放入八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，姜，等待水开后，转小火煮分钟，熬制出香料的香味。03在熬

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  美食菜谱时间：2026/7/30 13:02:31

  工具/材料狗肉，砂仁，八角操作方法01狗肉洗净，砍成小块儿，装盘备用02锅中加水，将水煮开，然后我们加入狗肉，煮十分钟左右，这样可以去其腥味03准备好如下香料（八角，砂仁，花椒，当归）04锅中加油，待油八分热时，加入我们煮好的狗肉，爆炒，然后加入一些料酒，老抽，醋，翻炒均匀05然后我们将炒好的狗肉放

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  操作方法01黑椒鸡柳，鸡柳加蚝油，料酒，蚝油，淀粉抓匀腌制20分钟，青椒红椒切条，洋葱切丝，锅中倒入适量油，倒入洋葱翻炒，再倒入鸡柳炒到发白，最后倒入青红椒炒到断生，加入黑椒酱，炒匀即可。02西芹炒鸡柳，鸡柳提前20分钟用生抽，料酒，蚝油，淀粉腌制，锅中倒入适量油，放入鸡柳炒一下，留下底油放入西芹炒

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  工具/材料主料：鸡腿肉 米饭 土豆 咖喱配料：胡萝卜 红青椒 洋葱操作方法01准备食材，鸡肉洗净剔骨切成丁儿加弄干水份~02腌鸡肉：将鸡腿肉切成块后加入料酒，盐，胡椒粉稍腌制几分钟。03将胡萝卜、土豆青椒等切成菱形或均匀的小方形状~04锅里倒油热后放鸡肉丁儿翻炒，炒至变色发白后捞出。05然后将洋葱、

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  工具/材料火腿肠，竹签，面包片，芝士，鸡蛋，面包糠，番茄酱操作方法01首先我们将火腿肠切成小块，用竹签串起来放入盘中备用02然后我们在火腿肠头上裹上芝士，把面包片用擀面杖压扁，把火腿肠包起来03接着我们把鸡蛋打入一个碗中，搅散，把裹好面包片的火腿肠裹上一层鸡蛋液，再放入面包糠中裹上一层面包糠04然后

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  工具/材料剩米饭，椒盐粉，辣椒粉操作方法01首先我们准备一些剩米饭，装入保鲜袋中，用擀面杖擀扁，擀成薄片02然后我们用刀将擀好的米饭切成小块，如图所示03接着我们起锅烧油，油温七成热下入锅中，炸至金黄酥脆捞出04最后放入盘中，撒上一些椒盐粉，辣椒粉，香酥美味的锅巴就制作完成啦！

• 炸萝卜丸子做法 油炸萝卜丸子

  美食菜谱时间：2026/8/1 8:08:21

  工具/材料青萝卜，胡萝卜，葱姜，面粉，鸡蛋，盐，鸡精操作方法01首先我们将胡萝卜与胡萝卜清洗干净，去皮，切成丝，准备一些葱姜剁成末，再准备一碗面粉02然后我们将切好的萝卜丝放入热水锅中，焯一下捞出，放入凉水中冲凉干净，攥干水分03接着我们将处理好的萝卜用刀剁碎，放入一个盆中04然后我们加入葱姜末，打

• 酸菜鱼的做法、怎样做酸菜鱼 酸菜鱼怎么做酸

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  工具/材料草鱼，葱姜，八角，花椒，桂皮，香叶，辣椒，酸菜，鸡蛋，盐，淀粉，鸡精，胡椒粉，操作方法01首先我们将草鱼清理干净，准备一些佐料：葱姜，八角，花椒，桂皮，香叶，辣椒02然后我们将准备好的酸菜切成块，放入凉水中冲洗干净，放入热水锅中焯一下，捞出沥干水分备用03接着我们将草鱼片开，把鱼骨片下来切

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