工具/材料
田鸡150克,1勺豆酱,1勺生抽,1勺料酒,姜丝、蒜米、香葱适量。
操作方法
01把田鸡内脏清理干净。
02
斩成一段段。
03
姜丝、豆酱、蒜米、香葱准备好。
04
开火下油,放蒜米进去爆香。
05
田鸡肉下锅,加适量的盐。
06
加姜丝、豆酱。
07
1勺生抽、1勺料酒大火翻炒一下。
08
然后放2小勺水,盖上盖小火焗3分钟左右。
09
打开盖子放香葱。
10
翻炒一下上碟。
田鸡150克,1勺豆酱,1勺生抽,1勺料酒,姜丝、蒜米、香葱适量。
把田鸡内脏清理干净。
02
斩成一段段。
03
姜丝、豆酱、蒜米、香葱准备好。
04
开火下油,放蒜米进去爆香。
05
田鸡肉下锅,加适量的盐。
06
加姜丝、豆酱。
07
1勺生抽、1勺料酒大火翻炒一下。
08
然后放2小勺水,盖上盖小火焗3分钟左右。
09
打开盖子放香葱。
10
翻炒一下上碟。
美食菜谱时间:2025/8/18 16:05:38
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