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自做的花样饺子 花式做饺子的方法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/21 7:55:53

工具/材料

猪肉150克,饺子皮适量,韭菜30克,姜蓉适量,2勺生抽适量。

操作方法

01

猪肉剁成肉末,加适量的盐、韭菜末、姜蓉。

02

加2勺生抽搅拌均匀。

03

拿一块饺子皮摆在台板上。

04

把肉馅装到饺子皮中间,然后用勺子压实。

05

再用另一块饺子皮盖住,用手压紧边缘。

06

然后用叉子在边缘全面压一圈。

07

开火下油。

08

把饺子放置锅里用小火煎。

09

煎得2分钟左右把饺子翻转。

10

再煎2分钟左右,再翻转。

11

然后加2勺水,盖上盖子小火焗到水份蒸发完熄火。

12

打开盖子,把饺子铲上碟子,香喷喷的饺子就做好了。

标签: 自做的花样饺子

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