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  工具/材料蛏子400克，盐、桂皮1块、干辣椒10-15克、草果1颗、八角3颗、豆豉、耗油、生抽、料酒、大蒜、生姜、香葱操作方法01把蛏子倒入加了盐的清水中浸泡4个小时，隔两个小时换一次水02生姜、大蒜切成片，香葱切成段，干辣椒切成碎末03蛏子冷水下锅，煮沸之后捞起来04在锅里倒入适量的油，开小火，将

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  工具/材料羊肉，红萝卜，大葱，生姜，大蒜，辣椒，盐，配料。操作方法01先把羊肉按照自己的喜好切成块状，然后把羊肉放在清水中浸泡一个小时左右，去除羊肉中的一些杂物。02往锅中倒入一些干净的冷水，把羊肉倒在里面，然后用大火煮开后再用小火煮三分钟左右后，捞出来放在盘子里。03把大蒜，生姜，大葱和其它的一些

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  工具/材料白萝卜、糖、白醋、辣椒、盐操作方法01先把白萝卜洗干净去皮后切成小块状，放在碗里，必须要保证砧板，菜刀和碗里都没有油。02然后往切好的白萝卜上面撒上一些盐，然后用保鲜膜包住，大概腌制十分钟后拆掉保鲜膜。03把红辣椒切成片状或者是圆圈状，把腌制好的白萝卜挤掉多余的水分，然后在白萝卜中加入辣椒

• 怎样做酱香小土豆 怎样做酱香小土豆窍门

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  工具/材料小土豆、姜、小葱、糖、盐、生抽、老抽操作方法01把小土豆的皮削掉，然后泡上清水防止变色。02把姜切成片，小葱切成小段备用。03锅内倒入油，油温6成热时放入小土豆炒制。04炒制小土豆表面呈微焦色后，放入一碗水，然后分别倒入生抽、老抽（量大一点）、少许盐、糖、姜片一起炖制。05待炖制干锅后，就

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  工具/材料肉皮，姜，八角，桂皮，香叶，盐操作方法01首先，我们将肉皮清洗干净，放入凉水锅中，加入姜，八角，桂皮，香叶，煮八分钟02煮好以后，我们取出来放凉，接着我们将肉皮上的油脂去除，切成小丁03放入一勺的盐，反复搓洗几遍04接着，我们把一斤的肉皮放入锅中，倒入四斤的清水，开小火熬，熬好以后放入模具

• 柳叶饺子的包法技巧,柳叶饺的包法图解步骤 柳叶饺子的8种包法视频

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  工具/材料面粉，清水，肉馅，虾仁操作方法01首先我们准备一些面粉倒入容器中，加入适量的清水，搅拌一下02然后我们把它揉成光滑的面团03接着我们把面团揉成长条，揪成大小一致的剂子04然后我们把剂子按扁，用擀面杖擀成皮，四周薄一些05接着我们把肉馅放在饺子皮上面，再放上一个虾仁，先用手从低端捏一下如图所

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  工具/材料鲜虾、胡萝卜、香菇、盐、味精、蒜头操作方法01首先用牙签将鲜虾的虾线剃出，如下图所示。02然后将虾仁剁碎，胡萝卜剁碎，蒜头切成蒜蓉。03接着将所有的材料放在一起，用筷子搅匀，如下图所示。04然后把拌好的馅放到香菇上面，接着锅中饭入适量的水并架上蒸架，把香菇放进去蒸15分钟。05香葱切成葱花

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  工具/材料生蚝，粉丝，蒜，青红辣椒，蚝油，酱油，盐，鸡精，白糖，食用油，香菜操作方法01首先，我们将买回来的生蚝清洗干净，放入热水锅中煮一分钟捞出过凉控干水分02然后我们将里面的肉取出来，把壳摆在盘中备用03接着我们把提前泡好的粉丝放在壳里面，再把生蚝肉放在上面，备用04然后，我们在锅中放入少许油，