位置:首页美食菜谱>自做的菊花凉糕 菊花糕做法

自做的菊花凉糕 菊花糕做法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/25 7:32:41

菊花幽香扑鼻,具有清肝明目,解毒消炎的功效,今天用菊花煲出来的浓茶搭配粘米粉和木薯淀粉做凉糕,做出来的成品带着菊花的清香味非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

干白菊花5克,粘米粉250克,木薯淀粉100克,白糖适量。

操作方法

01

锅里装适量的水,放菊花进去大火煮沸转小火煮8分钟左右,煮到菊花出浓味来。

02

把粘米粉放到盘子里。

03

然后把煲好的菊花茶倒进去,再加适量的白糖搅拌。

04

搅拌到没有颗粒为止,米糊不能太稀,用勺子装起来再倒下,形成一条线就可以了。

05

然后把木薯淀粉放置另个盘子,加适量的白糖。

06

然后倒菊花茶进去搅拌均匀,木薯淀粉和菊花茶的比例是1-1。

07

用一个深点的碟子,倒点花生油进去全面刷过,然后倒粘米糊进去。

08

锅中水煮沸,然后放米糊进去盖上盖子大火蒸5分钟左右。

09

打开盖子,再倒木薯淀粉糊进去。

10

盖上盖子大火蒸15分钟左右。

11

然后打开撒点枸杞进去做装饰。

12

再盖上盖子蒸2分钟左右就可以了。

13

拿出来晾凉后放置冰箱4个小时左右。

14

4个小时后,拿出来切成小块就可以食用了。

标签: 自做的菊花凉糕

推荐信息

  • 可口芋头糖酥的做法 可口芋头糖酥的做法窍门

    美食菜谱时间:2025/8/24 14:46:51

    吃完大补的土鸡炖汤,甜点总是少不了的。今天的甜点是大家不太常见的芋头糖酥,话不多说,果果就给大家介绍一下它的做法吧。工具/材料砂锅微波炉芋头花生油白沙糖操作方法01将芋头切成条状,装盘待用。02调小火,把砂锅烧热,倒入花生油。03把花生油烧热,倒入芋头条,小火慢煎。04煎成微焦色即可。05把煎好的芋

  • 龙眼肉炖鹌鹑蛋的做法 油炸鹌鹑蛋的最佳做法

    美食菜谱时间:2025/8/21 22:57:38

    今天用新鲜的龙眼肉和滋补药材搭配鹌鹑蛋炖汤水,炖出来的成品既滋补又好吃,特别对女性有养颜保健的作用,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料新鲜龙眼肉70克,鹌鹑蛋150克,红枣、当归、枸杞、黄氏适量。操作方法01把全部食材准备好。02鹌鹑蛋放置锅里加适量的水煲熟,然后捞上来放到冷水盘里泡几分钟。03

  • 贵阳丝娃娃,好做还好吃! 贵阳的丝娃娃

    美食菜谱时间:2025/8/18 9:25:55

    在贵阳有一样有名的小吃:丝娃娃,每个丝娃娃小吃摊前必定围满了年轻的馋嘴少女。丝娃娃看起来很难制作,其实很简单的,在家就能做,今天我就来教大家做这个好做又好吃的贵阳丝娃娃!工具/材料大米粉 面粉 黄瓜 豆芽 胡萝卜 豆腐皮 海带 木耳 葱姜蒜 辣椒油 辣椒 炸黄豆 香菜 香油 醋 酱油 盐 熟芝麻操作

  • 在家自己做美味早餐—肠粉 早餐肠 知乎

    美食菜谱时间:2025/8/21 17:24:23

    肠粉是广东一带的美食,许多人早餐都会选择吃它,可是有朋友说我不在广东可是又好想吃怎么办啊,不用担心,今天我就来教大家制作美味早餐:肠粉,学会了在家就能吃到这个美味,赶快学起来吧!工具/材料粘米粉 清水 鸡蛋 葱 酱油 油操作方法01在粘米粉中倒入清水调成米浆备用,不要太稠,太稠了就再加一点水。02准

  • 怎样简单的做红豆沙 在家怎么做红豆沙视频

    美食菜谱时间:2025/8/21 15:25:58

    怎样简单的做红豆沙?今天小编为大家讲解一下。操作方法01将小红豆洗干净,在盆中用水泡半小时以上,如图所示。02将泡好的红豆放入电饭煲中,将其蒸制到黏稠化的程度,如图所示。03将其倒入容器中,然后捣成泥状,如图所示。04向泥状的豆沙中加入适量的白糖,用搅拌机将其搅拌均匀,搅拌完成即可。特别提示以上纯属

  • 薏米水的正确煮法 薏米水怎么煮去湿气效果好

    美食菜谱时间:2025/8/25 7:35:34

    在夏天燥热的天气里喝上一碗糖水,可真是舒服啊,可是糖水好喝是好喝要怎么煮呢?今天我就来教大家做一款简单的糖水:薏米水,赶快来跟我学学吧!工具/材料薏米 冰糖 操作方法01薏米在平常的超市就能买到,我们将买回来的薏米先泡水将它泡软,大约泡七八个小时的时间。02准备冰糖,冰糖也是超市里买的,不要用白糖,

  • 在家怎么做绿豆糕? 在家怎么做绿豆糕?

    美食菜谱时间:2025/8/24 14:46:47

    绿豆糕清热解暑,很适合夏日里食用,下面小编 分享自己在家做绿豆糕的方法给大家。工具/材料绿豆、糖、蜂蜜、色拉油操作方法01先把绿豆洗净后泡水10小时。02把泡好后的绿豆用手揉搓去皮,这个步骤要有耐心,因为很麻烦。如果你不愿意这样麻烦,可以直接买绿豆粉加工。03把去皮后的绿豆放入蒸锅中蒸30分钟,然后

  • 清明节必备的小吃、不可貌相的美味(鸡屎藤饼) 清明节时令小吃

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:23:31

    清明节是我们的一个传统节日,传统节日当然有传统美食啦,这个美食就是鸡屎藤饼,别听名字难听,味道可是很不错,而且鸡屎藤叶有清热,解暑的功效,那今天我就来教大家如何来做这道鸡屎藤饼吧!工具/材料鸡屎藤叶 糯米粉 红糖 榨汁机操作方法01将山上采来鸡屎藤叶先泡洗几遍,把杂质都洗掉然后晾干备用。02把鸡屎藤

  • 秘制菠萝蜜果仁糖 菠萝蜜果仁煮起来有啥效果

    美食菜谱时间:2025/8/24 19:00:59

    吃多了家常菜,也该来点甜点了,秘制菠萝蜜果仁糖是果果最喜欢的甜点之一了,为什么这么喜欢呢,当然就是好吃了,下面就给大家介绍一下。工具/材料砂锅菠萝蜜果仁糖(适量)水操作方法01把菠萝蜜果仁洗净,放入砂锅中。02加人清水,水刚好满过果仁就好。03用大火把水煮开,调成中火,慢煮,煮至果仁破裂即可倒入出,

  • 一起学习自制黑凉粉的做法 做黑凉粉的方法视频

    美食菜谱时间:2025/8/22 11:11:25

    黑凉粉光滑细腻,吃起来凉爽可口,深受大众的喜爱。今天小编就和大家一起学习自制黑凉粉的做法,希望大家喜欢。工具/材料凉粉粉50克,清水1200克。操作方法01把凉粉粉放盆里,加入200克清水,,用筷子搅拌成没有颗粒的粉糊。02取一煮锅,把剩余清水倒入锅内,大火把水烧开。03把调好的粉糊,慢慢倒入开水锅