如何用电饼铛做面包 用电饼铛做小面包
所属分类：美食菜谱
发布时间：2025/8/24 14:46:10
每次看到商店里琳琅满目的面包时，总想把它们都买回家，但是买的太多了吃不了就不新鲜了。今天小编就来告诉大家自己在家怎么做面包，想吃的话随时都可以做。
工具/材料
面粉、鸡蛋、白糖、酵母、食用油、黑芝麻、牛奶
操作方法
01面粉里放入两颗鸡蛋，适量的白糖和酵母，搅拌一下。
02
倒入适量的温牛奶，搅拌成絮状，然后放入少量的食用油。
03
搅拌之后，活成光滑的面团，反复的揉搓5分钟左右，然后盖上盖子进行发酵。
04
等到面团发酵至原来的两倍大，再将面团进行反复揉搓，排出空气，切成大小均匀的长剂子。
05
把切好的剂子依次次揉搓成圆长条，备用。
06
电饼铛先不打开，在里面刷一层食用油，把搓好的剂子放进去，盖上盖子再次醒发20分钟。
07
取一个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，只留蛋黄部分备用。
08
面包胚二次醒发以后，把蛋黄液用刷子均匀地刷在面包胚上。
09
取适量黑芝麻，均匀地洒在面包胚上，然后盖上盖子，只开电饼铛的下火就可以。
10
大约20分钟之后就能看到焦黄的面包，闻到面包的香气，这时候就可以关火了。
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