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凉粉的制做方法 做凉粉的配料和方法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/22 20:23:37

凉粉好吃又简单,是我们饭桌上的宠儿,今天小编给大家介绍一下它是怎么做的

操作方法

01

锅中加入水适量,慢火烧至锅底有水泡产生

02

豌豆粉,自发粉适量,搅拌均匀,备用

03

向粉中加入水适量,搅拌均匀成浆状

04

然后将面浆缓缓的倒入锅中,不停的顺着一个方向搅拌,直到在其面上产生起泡并且爆裂

05

如下图所示,成这种粘稠状时凉粉就差不多好了

06

舀出,装在一个容器中,表面抹平

07

将凉粉切成细条状,加入辣椒油,花椒,味精,醋,酱油,葱姜蒜末,辣椒末,搅拌均匀即可食用

标签: 凉粉的制做方法

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