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网红轻乳酪蛋糕的做法 轻乳酪蛋糕的营养价值

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/24 14:45:47

工具/材料

一个鸡蛋,奶油奶酪,黄油,低筋面粉,玉米淀粉,白糖,温水,可可粉

操作方法

01

首先,我们将一个鸡蛋的蛋清蛋黄分别打入两个无油无水的容器中,备用

02

接着我们在蛋黄中加入50g的奶油奶酪,10g的黄油,搅拌均匀

03

然后我们再倒入10g低筋面粉,11g的玉米淀粉,翻拌均匀备用

04

接着我们在蛋清中加入四五勺的白糖,用打蛋器打发至立上筷子不会倒

05

然后我们将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中,每次都要翻拌均匀

06

接着我们将翻拌好的奶糊倒入模具中,轻轻震几下,震出气泡

07

然后我们将烤箱预热,烤盘中放入少许温水,用锡纸把模具包起来,烤箱140度烤20分钟

08

烤好以后,我们将蛋糕脱模,撒上一些可可粉,就这样美味的轻乳酪蛋糕就制作完成啦!看着是不是很有食欲呢?

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