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  操作方法01肉末茄子茄子和少许肉末一起炒制，成菜具有咸鲜可口、油而不腻的特点，而且也是夏日开胃下饭的一道家常美味。02凉拌蒜蓉茄子将茄子蒸一下，撕成小条，淋一些调味汁，捣点蒜泥，滴几滴香油一拌就好了。这种方法是最省油的，既能做成美味又实惠的佳肴，对现在来说又是最健康的烹饪方法。因加热时间短，营养损失

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  工具/材料一个鸡蛋，奶油奶酪，黄油，低筋面粉，玉米淀粉，白糖，温水，可可粉操作方法01首先，我们将一个鸡蛋的蛋清蛋黄分别打入两个无油无水的容器中，备用02接着我们在蛋黄中加入50g的奶油奶酪，10g的黄油，搅拌均匀03然后我们再倒入10g低筋面粉，11g的玉米淀粉，翻拌均匀备用04接着我们在蛋清中加

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  工具/材料糯米粉，可可粉，白糖，巧克力操作方法01首先我们在碗中倒入适量的糯米粉，再放入一勺的可可粉02再加入适量的白糖，倒入清水，搅拌均匀03然后我们把它揉成光滑的面团，醒发10分钟04接着我们将面团切成块，用擀面杖擀成皮，包裹上巧克力块05包好以后我们揉成球，底下放一层不粘纸，放入蒸锅中，盖上锅

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  操作方法01首先，我们准备好做汉堡包的材料些，如下图，面包、鸡肉块、油、蔬菜等等。02然后我们将油到入锅中，肉切碎捏好裹上面粉放入锅中炸至肉块成金黄。03炸好肉块后，将肉和蔬菜还是沙拉放到肉中，最后还可以挤上自己喜欢的酱。04最后，将芝士和面包盖在肉块上，再撒上芝麻，这样一个自制汉堡包就做好啦！

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  工具/材料3个鸡蛋，白糖，30g黄油，纯奶，面粉，淡奶油400g，芒果操作方法01首先，我们把3个鸡蛋打入碗中，加入35g的白糖，搅拌均匀备用02接着我们将30g黄油放入碗中，放入热水锅中，隔水加热至完全融化03然后我们再另一个碗中加入适量的面粉，适量的纯奶，搅拌均匀，调成酸奶浓稠度的面糊04接着我

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