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  白豆具有调中益气，健脾益肾，用嫩白豆搭配瘦肉丁爆炒，炒出来的成品，浓香嫩甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料嫩白豆200克，瘦肉150克，蒜米、姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法01把嫩白豆粒搞下来。02放到水里泡刷出那层薄膜。03瘦肉切成小丁，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制

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