位置:首页美食菜谱>蒜蓉手撕包菜怎样做好吃呢? 大厨手撕包菜的做法视频

蒜蓉手撕包菜怎样做好吃呢? 大厨手撕包菜的做法视频

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/18 5:45:49

包菜最常见的做法就是蒜蓉手撕包菜,或者是五花肉爆炒包菜,包菜好吃最主要的原因就是手撕,用刀子切的包菜,是完全炒不出这个香味的。今天做的是蒜蓉手撕包菜,加入了少许陈醋,带有一点酸味,很开胃哦。一起来看看蒜蓉手撕包菜怎样做好吃?

工具/材料

包菜、蒜头、花生油、陈醋、酱油、盐

操作方法

01

准备好所有原材料:包菜一颗、蒜头一个。

02

包菜把最外层的那层撕掉,然后慢慢把里面的包菜给撕开来,包菜的菜根是要摘掉的,这个菜根很硬,不好吃。

03

撕好的包菜,用清水清洗干净。

04

沥干水分,备用。

手撕包菜只要菜叶子,不要菜根的。

05

蒜头四瓣,剁成蒜蓉,备用。

06

热锅下油,放入蒜蓉煸香,再放入清洗好的包菜,快速翻炒均匀。

07

加入半勺陈醋,少许酱油,少许盐,再继续翻炒。

08

炒好的包菜变软,色泽变得油亮亮的,即可出锅,享受美味的包菜啦,适当放一点陈醋,可以给包菜增加食欲的哦。

推荐信息

  • 糖醋排骨弄苦了怎么办 糖醋排骨苦了还能吃吗

    美食菜谱时间:2025/8/17 9:03:20

    糖醋排骨酸酸甜甜特别好吃,可是有些人在制作的过程中,往往因为烧焦了或者配料比例不正确,而出现糖醋排骨发苦的情况,这时候该如何解决呢?给大家几个小建议,能够改善这种情况,一起来看看吧。操作方法01教你一个糖醋排骨大变身的办法,切点青红椒,记住要辣一些的,把你做好的那盘发苦的糖醋排骨放进热水中用筷子搅拌

  • 卤带鱼如何做好吃? 卤带鱼图片

    美食菜谱时间:2025/8/20 5:28:06

    卤带鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道卤带鱼才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料带鱼,清水,白糖,桂皮,八角,香叶,老酒,酱油,生姜,蒜头,黄椒操作方法01往锅中加入两碗水,如下图所示。关于清水的用量,大家可以根据翅中的多少来决定。差不多正好漫过所有材

  • 如何做辣椒炒肉才好吃? 如何做辣椒炒肉才好吃窍门

    美食菜谱时间:2025/8/20 18:32:10

    辣椒炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道辣椒炒肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料辣椒,瘦肉,地瓜粉,酱油,盐巴,味精,蒜头,香葱。操作方法01首先将辣椒洗干净,切成薄片,如下图所示。我们在切辣椒的时候,避免辣椒辣手,可以带上一次性手套。02然后锅中

  • 双椒炒鸡肝的家常做法 双椒炒鸡肝的家常做法大全

    美食菜谱时间:2025/8/20 14:02:05

    双椒炒鸡肝是把鸡肝煮熟后,再回锅与红干椒,青尖椒配辅料一起炒制而成,口感咸香微辣,色香味浓,风味独特。下面介绍双椒炒鸡肝的家常做法。工具/材料鸡肝 500克 ,青尖椒 1个 ,红干椒 12个 。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,八角,淀粉,白糖,醋,料酒,酱油,蚝油,油。操作方法01鸡肝用水清洗干净,控干

  • 腊肠炒圆葱鸡蛋的家常做法 洋葱腊肠蛋炒饭

    美食菜谱时间:2025/8/20 5:52:05

    腊肠口感咸香麻辣,风味独特。把煮熟的腊肠回锅与圆葱鸡蛋同炒,味道鲜美,色香味浓,醇厚浓郁,营养丰富,堪称美味。下面介绍腊肠炒圆葱鸡蛋的家常做法。工具/材料川味腊肠 1根, 圆葱 半个,鸡蛋 3个 。葱,姜,盐,味精,花椒,醋,料酒,酱油,油。操作方法01腊肠切成薄片,备用(我这是事先煮熟的腊肠,如果

  • 芹菜炒圆葱腐竹的家常做法 芹菜腐竹和洋葱可以一起吃吗

    美食菜谱时间:2025/8/22 2:39:24

    芹菜口感脆嫩,清香。圆葱肉质柔嫩,汁多淡辣。腐竹口感韧柔,豆香浓郁。三者搭配猪肉一起同炒,清香爽口,味美营养,风味独特。下面介绍芹菜炒圆葱腐竹的家常做法。工具/材料芹菜 200克 ,圆葱 半个 ,干腐竹 100克 ,猪肉 100克 。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,淀粉,料酒,醋,酱油,油。操作方法01

  • 酸辣刀豆的做法 酸辣刀豆的做法视频

    美食菜谱时间:2025/8/20 0:07:59

    刀豆的种子是一味中药,对人体健康有着很多的功效,而刀豆在很嫩的时候是可以用来做菜的,比如今天我们要做的这道酸辣刀豆,绝对属于不错的下饭菜哦。操作方法01刀豆吃起来口感比较的硬,在做酸辣刀豆的时候,一定要处理好刀豆,用刀把刀豆的两个边全部切掉,不然做好了之后真的咽不下去,然后切开刀豆,形状随你自己。0

  • 家常做法清调苦瓜 清淡苦瓜

    美食菜谱时间:2025/8/20 6:50:19

    苦瓜偶尔吃点能起到降火气的功效,今天咱们做一道最简单的苦瓜凉菜,做法非常简单,但是吃起来清爽可口,大家一起来学学吧。操作方法01苦瓜用来凉拌一定不要选择很老的苦瓜,那样子的话,苦瓜的味道会非常苦的,一般人受不了那个味道,所以一定要选择很嫩的苦瓜,对半劈开瓜瓤取出来,那一层白色的物质也不能要。02苦瓜

  • 新鲜蘑菇如何处理才能做的更好吃 鲜蘑菇怎么处理干净

    美食菜谱时间:2025/8/24 21:43:35

    秋季正是新鲜蘑菇上市的季节,这个时候吃点新蘑菇尝尝鲜真的不错,只是你知道新鲜的蘑菇如何处理,才能做得更好吃还健康安全吗?快来吧,这儿有最好的答案哦。操作方法01底部必须去掉有些人会自己上山采一些新鲜蘑菇,这些蘑菇在市场上价格会很贵,所以在吃的时候不舍得将蘑菇底部清理掉,这样更是很影响口感的,所以说不

  • 高笋炒肉的做法 笋的做法大全家常炒菜

    美食菜谱时间:2025/8/21 0:30:51

    说起高笋很多人可能不知道是啥,其实就是我们平日说的茭白,这样一说你就明白了吧?用高笋炒肉味道是非常好的,来吧各位,今天教大家做这道高笋炒肉,绝对的鲜美可口哦,一起来看看吧。操作方法01高笋外边的那层皮是不能吃的,先把皮全部削去,清洗一下然后切成很薄的片,棱形的薄片最好,既能够入味快且看起来也好看,放