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如何制作家常版蔬菜肉卷? 蔬肉怎么做才好吃

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/20 3:46:36

非常美味的家常蔬菜肉卷,不仅小朋友爱吃,大人看着也非常喜欢,今天就来动手制作,家常菜蔬菜肉卷吧!

操作方法

01

肉馅中放入葱姜盐鸡粉,五香粉,一个鸡蛋,搅拌上劲;如图所示。

02

准备青菜,洗干净,可以是包菜、卷心菜、生菜等。

03

锅中放入适量的水,煮沸腾,将青菜放进去泡软,如图所示。

04

将熟了的蔬菜放在案板上,用勺子挖适量的肉馅,用手卷起来。

05

上锅蒸15分钟,可以用不锈钢的盆子,这样也比较快速。

06

多余汤汁倒在锅中,加入水淀粉在锅中,搅拌均匀淋在蔬菜肉卷上,加入小花进行点缀即可。

特别提示

在包菜放入案板上,加入肉馅的这一个步骤,能会让案板非常的油,再次温馨提示一下一定要注意案板的清洗。

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