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黄瓜菠菜肉圆汤的家常做法 黄瓜菠菜鸡蛋汤

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/13 10:35:46

这道家常汤菜的主要食材是黄瓜、菠菜和猪肉,三种食材一起炖煮而成,肉圆鲜香,汤菜清爽,特别适合小朋友食用。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。

工具/材料

猪肉、黄瓜、菠菜、盐、生抽、淀粉、香油

操作方法

01

猪瘦肉清水洗净后剁成肉末,加入生抽、香油、盐、水淀粉搅拌均匀。

02

黄瓜削皮,清水洗净后,切成长条。

03

菠菜去头,清水洗净。

04

起锅烧水,水开后将菠菜倒入沸水中焯一下,捞出沥水,以去除草酸。

05

另起锅烧水,水开后分别将黄瓜、菠菜倒入沸水中煮。

06

在锅内下肉圆,将肉圆煮熟后,加适量盐起锅。

07

起锅,将汤和菜盛到汤碗里。

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