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油条的家常做法 做油条的配方和方法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/19 13:13:04

工具/材料

500g面粉,4g小苏打,15g盐,270g温水

操作方法

01

首先我们将500g面粉倒入盆中,加入4g小苏打,15g盐。

02

然后我们倒入270g温水,搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜醒发3个小时,

03

接着我们将醒发好的面团用擀面杖擀成面皮,切成条,两个一组叠在一起,用筷子压一下,这样就有形状了。

04

然后我们起锅烧油,油温五成热,下入油条,小火炸至金黄捞出控油,油条就制作好了!

特别提示

炸的时候控制油温,油温过高容易炸糊。

标签: 油条的家常做法

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