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萝卜豆腐炖鱼头汤的做法 萝卜豆腐炖鱼头汤的做法大全

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/12 15:35:03

工具/材料

鱼头、红萝卜、豆腐、姜、花生油、盐

操作方法

01

准备好所有材料:鱼头两块、红萝卜一根、豆腐四块、姜适量

02

鱼头切块,清洗干净,备用;

萝卜削皮,切丝备用。

豆腐泡水里,清洗一下。

03

姜切片,备用。

04

热锅下油,放入姜片煸香。

放入鱼头,加入适量的盐,翻炒。

05

鱼头两面都翻炒一下,大概翻炒2分钟即可,然后加入适量的清水。

06

豆腐切成小块,加入锅中,大火煮。

07

等到鱼头汤变成乳白色,加入胡萝卜丝,把胡萝卜丝煮软即可。

08

加入适量的盐,调好味道,即可出锅,享受美味高蛋白的鱼头豆腐啦。

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