怎样做五香烫面饼？ 烫面五香饼的做法
所属分类：美食菜谱
发布时间：2025/8/16 21:02:49
烫面饼非常好吃，经过烫制的面，外皮金黄，入口软甜，可以做成各种口味，吃不完的，即使放凉也非常好吃，这也是我们家乡的一道美食，今天小编想要和大家分享的是怎样做五香烫面饼？希望能够帮助到大家。
工具/材料
面粉适量，盐适量，五香粉适量，黑芝麻适量，熟油适量。
操作方法
01碗中放入适量面粉，然后加入开水，用筷子快速搅拌，小贴士：水要一点一点的倒进去，一边倒，一边用筷子搅拌成絮状。等到不烫手的时候，用手揉成光滑的面团，醒十分钟左右。
02
醒好之后，将面团分割成等大的面团，揉匀后，擀成薄皮。
03
放入适量盐和五香粉，用手搓开，然后用刷子刷一层熟油，如图所示。
04
从一头卷起来，然后像扭麻花一样，多拧几圈，从一端向下按下去。
05
用手按扁之后，上面加一些黑芝麻，然后用擀面杖擀开，擀成圆形。
06
平底锅放入适量油，油热后将做好的面饼放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄。
07
煎好之后，出锅装盘，切成自己喜欢的形状，摆在盘中就可以吃了，太美味了，真是百吃不厌。
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