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教大家怎么发面 要怎么发面

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/16 21:02:45

做蒸包子蒸馒头蒸花卷之类的美食之前,是一定要发面的,那么你会发面吗?来吧各位,教你发面的技巧,一起来看看吧。

操作方法

01

酵母粉的多少,你可以按照酵母粉的说明,然后适当多加一点,因为有时候我们发酵的那个温度达不到,所以多加一点能够发的好一些。酵母粉里面加入温热水,让其溶化。

02

在酵母粉里面加上一勺子白糖,这样发出来的面特别的松软,将其搅拌均匀,然后倒入面粉。

03

用筷子或者直接用手把面粉和酵母粉搅拌,不断揉搓成面团,做到面团特别光滑为止。

04

面团揉光滑之后,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方,大概两个小时就发好了,用来做馒头或者做花卷随便你喽。

标签: 教大家怎么发面

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