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猪蹄的做法 猪蹄的做法大全高压锅

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/19 19:00:03

猪蹄,对我的诱惑是在太大了,满满的胶原蛋白和肥美不腻的肉肉。对于女性朋友来说这真是一道美容养颜的佳肴,制作方法也比较简单,需要准备的食材有(猪蹄、姜、冰糖、生抽、酱油、料酒、盐、鸡蛋、王守义十三香)

操作方法

01

准备好猪蹄,蛋,生姜片。猪蹄冷水下锅,加料酒和生姜片焯一下。

02

不停的焯直到血沫不出为止,然后清洗干净。

03

起锅烧油,加入冰糖翻炒,糖变没,糖变红就行了。

04

下猪蹄,蛋,烧开的开水,酱油 料酒 王守义十三香卤包一包,生姜片。大火烧开转小火焖。

05

盖上盖子大火煮就行了,期间可以拿筷子插下猪蹄,如果能插进去说明熟透了。

特别提示

猪蹄用牙签插几下,更易入味。

标签: 猪蹄的做法

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