位置:首页美食菜谱>土豆丝的做法 土豆丝的做法醋溜土豆丝

土豆丝的做法 土豆丝的做法醋溜土豆丝

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/16 17:44:36

刚工作的时候由于工资比较的低,所以每次跟朋友出去吃饭必点的一道菜就是酸辣土豆丝了。不仅好吃开胃还实惠,无论是喝酒还是配大米饭都是万能菜肴。食材(土豆、醋、辣椒、盐、味精、生抽)

操作方法

01

先把土豆去皮,然后切成如图样子的片状。

02

然后在把土豆片切成土豆丝,在这里提醒大家不用使用切死的工具,否则会影响土豆丝的口感。

03

将土豆用清水清洗干净,放入盆中,加入适量的清水浸泡10分钟,浸泡的时候我们可以加几滴白醋,以此来去除土豆丝的淀粉,然后把土豆丝浸泡之后捞出沥干水分备用。

04

锅中烧油,然后放入干辣椒爆香,在把土豆丝加进去,快速翻炒,翻炒过程中可以放点油,这样颜色好看些。

05

然后倒入适量的食用盐,适量的香醋,少许生抽炒熟,但不要炒的时候太久,炒的太久太熟就不好吃了,醋一定要在高温时放入,放醋之后就可以出锅了。

特别提示

浸泡过的土豆丝还能减少烹饪时间,土豆会变的更加的清脆爽口

标签: 土豆丝的做法

推荐信息

  • 辣子鸡的做法 辣子鸡的做法家常菜简单的做法

    美食菜谱时间:2025/8/24 6:21:23

    最近猪肉的价格一路飙升,我已经表示吃不起猪肉了。为了给家人解解馋干脆做个辣子鸡吧。虽然不是正宗的重庆辣子鸡做法,但是家人还是非常的给面子吃了个精光,因为就这一个菜哈哈哈,一起来看看所需要的食材都有哪些吧(干辣椒、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡腿、油)操作方法01鸡块切小后加入凉水泡上两个小时,后捞

  • 鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹的做法 简单

    美食菜谱时间:2025/8/24 20:55:57

    早上起床不想大动干戈的做饭怎么办?那我一定会推荐给你做一道既简单又美味的鸡蛋羹吧。我家孩子每次都能美美的吃上一大碗,下面一起看下需要准备哪些食材吧(鸡蛋、清水、盐、保鲜膜)操作方法01鸡蛋两个根据家里的人口决定,盐少许,清水一碗。02把鸡蛋打碎,加入适量的盐按照一个方向不停的搅拌。03放入清水,如果

  • 鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝的家常做法调汁

    美食菜谱时间:2025/8/24 16:01:26

    如果你问我家孩子最喜欢的菜都有哪些,我敢肯定他会说是鱼香肉丝,因为这道菜的知名度太高了。做出来的菜肴色泽鲜明,有甜有酸,孩子一吃就上瘾,配上大米饭绝对爽歪歪。食材及配料(猪里脊、笋、木耳、二荆条泡椒末、葱姜蒜)操作方法01将各种食材按照图中的样子切好备用。02将切好的肉丝放入碗中,加盐、酱油、料酒、

  • 猪蹄的做法 猪蹄的做法大全高压锅

    美食菜谱时间:2025/8/19 19:00:03

    猪蹄,对我的诱惑是在太大了,满满的胶原蛋白和肥美不腻的肉肉。对于女性朋友来说这真是一道美容养颜的佳肴,制作方法也比较简单,需要准备的食材有(猪蹄、姜、冰糖、生抽、酱油、料酒、盐、鸡蛋、王守义十三香)操作方法01准备好猪蹄,蛋,生姜片。猪蹄冷水下锅,加料酒和生姜片焯一下。02不停的焯直到血沫不出为止,

  • 红烧茄子的做法 红烧茄子的做法 最正宗的做法视频

    美食菜谱时间:2025/8/22 4:56:20

    茄子我们在家经常做也经常吃,可是味道总是差一些。在我死缠烂打之下在饭店工作表哥制作红烧茄子的过程告诉我了,下面附上食材(茄子、青椒、番茄酱、蒜蓉、淀粉、白糖、盐、鸡精、老抽、食用油)操作方法01茄子改刀成滚刀肉状,加入淀粉进行全身按摩,记得要按摩到位。期间可以准备青椒切成块、蒜瓣切成末。02锅中加入

  • 糖醋鱼的做法 糖醋鱼的做法英语作文

    美食菜谱时间:2025/8/22 15:01:05

    以前做鱼的时候觉得是自己家里吃没啥讲究,鱼不是破了,就是味道差点,还一直被老公和孩子说道。今天决定给他们做一道糖醋鱼,改善一下我在他们心中的形象,你还别说真有那么一点大厨的味道,下面看下需要准备哪些食材吧(鱼、盐、醋、淀粉、白糖、番茄酱)操作方法01杀鱼去鱼骨,片鱼,用清水冲净血水,沥干,放入淀粉盆

  • 生蚝的做法 生蚝的做法 蒜蓉视频教程

    美食菜谱时间:2025/8/23 3:24:57

    朋友最近从海边出差回来拿来一些海鲜,非得让我给他做菜。无奈第一次做生蚝,不知道好不好吃,就当尝试吧。做出来朋友说吃的这不错,给大家说下做的步骤吧(生蚝、蒜、葱、油、生抽、老抽、生粉)操作方法01生蚝用刷子多清洗几遍,一定要清洗干净。02我用了各种方法终于把生蚝撬开了,洗干净里面的肉肉。03起锅烧油,

  • 大盘鸡的做法 大盘鸡的做法视频教程

    美食菜谱时间:2025/8/19 9:50:36

    大盘鸡大家都是新疆大盘鸡,它是有名的新疆菜。每当约个三五朋友一起围着大锅吃大盘子的感觉别提多爽快了,有荤有素在用汤汁浇米饭,我能吃三大碗。工具/材料土豆、鸡块、啤酒、青椒、干辣椒、糖、花椒、八角、桂皮、香菇、大蒜、姜片、香叶操作方法01起锅烧水凉水下锅,然后加入料酒、鸡块、花椒焯鸡块。02起锅烧油,

  • 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的做法 家常

    美食菜谱时间:2025/8/23 17:32:51

    粉蒸肉是中国南方的菜系,该肉糯而清香,不但酥而且爽口,肉中有肥有瘦,可以为辣味,也可以偏甜。因人而宜。下面是粉蒸肉的做法介绍。工具/材料五花肉1斤、葱少许、姜少许,红曲米、老抽、生抽、料酒、甜面酱、米粉。操作方法01首先把姜切成姜丝,把葱丝切好,装在盘中备用。02五花肉洗净,最好选用有肥有廋的猪肉,

  • 回锅肉的家常做法 回锅肉的家常做法视频

    美食菜谱时间:2025/8/25 0:29:02

    四川的回锅肉可以说是家喻户晓吧,基本上每个人都吃过这道菜,让我一度以为现在这道菜的普及程度已经跟番茄炒蛋差不多了,今天就来做一道家庭版的回锅肉吧。食材(五花肉、笋、葱姜蒜、花椒、豆瓣、酱油)操作方法01老规矩:焯肉,加清水、大葱、姜、花椒,大火烧开,中小火煮15-20分钟,用筷子穿透即可,捞起煮好的