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姜丝蒸牛脑的做法 蒸牛脑要多少分钟

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/24 11:24:21

牛脑含丰富的蛋白质、磷、锌、铜、锰是人体所需要的物质,具有补气补血,健脑的作用,今天用姜丝搭配牛脑清蒸,做出来的成品美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

牛脑1副,姜丝、香葱适量,1勺生抽。

操作方法

01

牛脑准备好。

02

用牙签把牛脑表面的网和筋挑出来干净。

03

再用水清洗干净捞上碟子。

04

然后把切好的姜丝铺到面上。

05

放置锅里大火蒸15分钟。

06

拿出来,把多余的汤倒出来,再浇1勺生抽进去。

07

热锅下油,油滚后灼到牛脑面上。

08

美味嫩滑的姜丝蒸牛脑就做好了。

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