位置:首页美食菜谱>蒸绿豆肉丸的做法 绿豆肉丸子的做法

蒸绿豆肉丸的做法 绿豆肉丸子的做法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/25 8:48:55

研究美食是我的爱好,绿豆肉丸是我的新创意,用去壳的绿豆搭配肉饼做成肉丸蒸,绿豆把肉汁吸收,做出来的成品味道松香好吃,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

去壳的绿豆70克,猪肉200克,姜蓉、生抽、料酒适量。

操作方法

01

首先绿豆用水泡一个晚上。

02

猪肉最好是要带有肥肉的,绿豆吸收肥肉的油汁更松软。把猪肉剁成肉饼。

03

加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒搅拌均匀,然后用手顺着一个方向搅拌,中途加点水花,搅拌到很粘为止。

04

绿豆用过滤器沥干水份。

05

绿豆和肉饼混合,然后再用手抓捏5分钟左右,捏到肉饼和绿豆粘在一起为止。

06

然后揉搓成一个个小丸子。

07

放置锅里大火蒸20分钟左右。

08

美味好吃的绿豆肉丸就做好了。

推荐信息

  • 怎样做芸豆丝炒肉? 芸豆丝炒肉用不用焯水

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:47:47

    之前买的芸豆还有些,中午做饭时间紧张,为了缩短做饭时间,今天我就把芸豆切丝来炒肉,因为家里有熟肉,这样熟制的时间比较快,只要芸豆丝熟了就OK,下面我把具体做法分享一下,喜欢的朋友可以看看。工具/材料芸豆适量,熟肉适量,葱、蒜、辣椒适量,适量食盐,适量生抽。操作方法01选适量新鲜的芸豆,用清水冲洗一下

  • 怎样做家常版黄瓜炒红肠? 黄瓜红烧怎么做

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:48:19

    黄瓜的营养价值非常高,黄瓜中含有丰富的蛋白质,糖类,维生素,类胡萝卜素,钙,磷,铁等营养成分,常吃黄瓜不仅可以抗衰老,而且可以降低胆固醇,强身健体,将黄瓜和红肠炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版黄瓜炒红肠?希望能够帮助到大家。工具/材料黄瓜适量,红肠适量,白砂糖适量,蒜适量,盐

  • 怎样在家自制放心豆腐干(白干) 怎样在家自制放心豆腐窍门

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:41:21

    豆腐白干其实就是豆腐,豆腐营养丰富,今天教大家自己在家里做豆腐白干,一起来看看吧。操作方法01豆子挑好清洗干净用水浸泡最少十个小时,泡好之后加清水打磨成浆,豆渣是一定要过滤出来的。02把豆浆放进不粘锅里烧,要不断搅拌,在开锅的时候关小火快速搅拌防止溢出来,然后再开大火,这样反反复复最少五分钟关火。0

  • 皮蛋凉拌的做法 皮蛋凉拌的做法擂辣椒皮蛋的做法

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:41:49

    凉拌皮蛋味道独特,有着促进食欲的效果,今天教大家做凉拌皮蛋,一起来看看吧。操作方法01皮蛋清洗一下,敲碎皮然后剥出皮蛋,上面残留的蛋壳去干净。02用刀把皮蛋化开,一个皮蛋划两刀变成四瓣就可以了,分别码在盘子里。03碗里加上凉拌菜生抽、一点食盐、陈醋以及蚝油、辣椒油,以及大蒜末调匀,再放上一点红辣椒圈

  • 蚝油娃娃菜的家常做法 蚝油娃娃菜的家常做法窍门

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:42:04

    蚝油味道鲜美,蚝香浓郁。娃娃菜质地脆嫩,口味清甜。用蚝油与娃娃菜配辅料同炒,口感清新爽口,味道鲜美独特,是一道美味可口的下饭菜。下面介绍蚝油娃娃菜的家常做法。工具/材料蚝油 1大匙儿,娃娃菜 2棵。蒜,葱,姜,盐,味精,红干椒,五香粉,淀粉,油。操作方法01娃娃菜用水清洗干净,控干水分,切成宽条。0

  • 怎样做美味的醋溜豆芽? 醋溜豆芽菜怎么做

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:42:11

    绿豆芽是用绿豆的种子培育出来的芽菜,属于“活体蔬菜”之一,含有丰富的营养物质,有清热解毒,醒酒利尿的功效,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的醋溜豆芽?希望能够帮助到大家。工具/材料豆芽适量,枸杞子适量,小葱适量,蒜适量,青椒适量,盐适量,白醋适量,白砂糖适量。操作方法01准备适量绿豆芽,用清水洗

  • 怎样做美味的胡萝卜芋头炖排骨? 胡萝卜怎么做好吃简单做法

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:42:15

    排骨的营养价值非常高,含有大量的磷酸钙,骨胶原等,具有滋阴壮阳,益精补血的功效,芋头中富含蛋白质,钙,磷,铁,维生素C及B族维生素,常吃芋头,可以保护牙齿,防止肿瘤,将芋头,胡萝卜和排骨这样做一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜芋头炖排骨?希望能够帮助到大家。工具/材料排骨适

  • 怎样做美味的香菇青椒鸭血汤? 香菇炒青椒功效与作用

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:41:41

    鸭血的营养价值非常高,富含铁,钙等各种矿物质,常吃鸭血,不仅可以止血凝血,而且可以清毒利肠,香菇和青椒的营养价值也非常高,将香菇,青椒,鸭血,做成汤特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的香菇青椒鸭血汤?希望能够帮助到大家。工具/材料鸭血适量,香菇适量,青椒适量,香菜适量,蒜适量,干辣椒适量

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜家常的做法 蒜蓉粉丝娃娃菜的作法

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:42:19

    蒜蓉粉丝娃娃菜,是一道美味营养健康的菜肴,口感清新爽口,味道鲜美,营养丰富,制作简单。下面介绍一下蒜蓉粉丝娃娃菜家常的做法。工具/材料蒜 6瓣,粉丝 40克,娃娃菜 1棵。盐,味精,红干椒,酱油,蚝油,油。操作方法01粉丝放入水中浸泡变软,然后用水投洗干净,控干水分。02娃娃菜用水清洗干净,控干水分

  • 怎样做美味的肉末蒸内脂豆腐? 肉末蒸肉的家常做法大全

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:43:04

    内脂豆腐的营养价值非常高,含有丰富的铁,钙,磷,镁等人体必需的多种微量元素,加肉末,榨菜,小葱,这样和内脂豆腐蒸一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的肉末蒸内脂豆腐?希望能够帮助到大家。工具/材料那你知道我食量大才适量,小葱适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,淀粉适量。操作