四川腊肉的颜色呈现金黄色。下面,我们来看看如何制作四川腊肉吧。
操作方法
01调制配料
热锅,然后倒入适量的辣椒粉、白砂糖、味精、白酒、食用盐等配料。
02
腌制猪肉
然后把猪肉放在容器里,再把热配料倒在猪肉表面,等一会儿再翻面,大概一天翻面一次,大概腌制10天。
03
晾猪肉
然后把猪肉弄个口,再用绳子穿过去,晾在通风口,知道晾干为止。
04
熏肉
然后在熏猪肉,煮一锅热水,然后用白树叶烧火,把猪肉熏上颜色,等猪肉上色之后,再挂起来即可。
四川腊肉的颜色呈现金黄色。下面,我们来看看如何制作四川腊肉吧。
调制配料
热锅,然后倒入适量的辣椒粉、白砂糖、味精、白酒、食用盐等配料。
02
腌制猪肉
然后把猪肉放在容器里,再把热配料倒在猪肉表面,等一会儿再翻面,大概一天翻面一次,大概腌制10天。
03
晾猪肉
然后把猪肉弄个口,再用绳子穿过去,晾在通风口,知道晾干为止。
04
熏肉
然后在熏猪肉,煮一锅热水,然后用白树叶烧火,把猪肉熏上颜色,等猪肉上色之后,再挂起来即可。
美食菜谱时间:2026/7/31 10:21:27
美食菜谱时间:2026/7/31 12:02:01
美食菜谱时间:2026/7/31 20:15:42
美食菜谱时间:2026/7/31 16:04:42
美食菜谱时间:2026/8/1 9:41:20
美食菜谱时间:2026/8/1 9:41:29
美食菜谱时间:2026/7/31 16:04:11
美食菜谱时间:2026/7/31 12:02:07
美食菜谱时间:2026/8/1 9:35:56
美食菜谱时间:2026/7/31 12:57:13