位置:首页美食菜谱>自做的锅巴花样饺子 锅巴饺子有什么馅儿?

自做的锅巴花样饺子 锅巴饺子有什么馅儿?

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/24 15:21:51

工具/材料

肉末150克,红萝卜150克,饺子皮适量、姜蓉适量、生抽2勺,料酒1勺。

操作方法

01

把猪肉剁成肉饼,红萝卜切成小丁。

02

肉饼里加适量的盐、姜蓉。

03

加2勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

04

开火下油。

05

红萝卜丁下锅,加适量的盐翻炒一下。

06

盖上盖子焗2分钟。

07

铲到盘里和腌制好的肉末搅拌均匀。

08

拿一片饺子皮放在手心。

09

把饺子馅放在中间,然后像折纸扇一样折起来收口。

10

用1小勺生粉,加小半碗水,加适量的盐搅拌均匀备用。

11

开火下油。【油量要比平常炒菜多些】

12

把饺子摆到锅里,收口的那面向底,用小火煎。

13

煎3分钟左右,把饺子翻转过来。

14

再煎2分钟左右,把调好的生粉糊倒进去。

15

盖上盖子用小火焗。

16

焗到生粉糊变成锅巴就可以了。

推荐信息

  • 土豆焖鸭的家常做法 土豆焖鸭的家常做法视频

    美食菜谱时间:2025/8/24 10:17:38

    工具/材料鸭肉、土豆、葱、姜、蒜、盐、花生油、酱油、蚝油操作方法01准备好所有材料:鸭肉半边、土豆两个、香葱一根、蒜头两瓣、姜适量02土豆削皮,切成小块,备用。鸭肉清洗干净,沥干水分备用。03蒜头拍扁,姜切片。香葱切碎,备用。04热锅下油,放入蒜头和姜煸香。05倒入鸭肉,快速翻炒一下,加入适量的蚝油

  • 鱼腩怎么做好吃?蒸鱼囊的做法 鱼腩怎么做好吃蒸鱼囊的做法

    美食菜谱时间:2025/8/17 0:28:25

    工具/材料鱼腩、姜、葱、蚝油、花生油、酱油操作方法01准备好所有材料:鱼腩两条、姜适量、香葱两根。02鱼腩清洗干净,沥干水分,挤上蚝油,搅拌均匀,这样鱼腩会更加入味。03姜切片,香葱切段,备用。04把姜片均匀铺在鱼腩上,腌制一小会。05然后锅里先烧水,水烧开后放入腌制好的鱼腩。06中火蒸10分钟左右

  • 糖三角怎么做? 糖三角怎么做的视频

    美食菜谱时间:2025/8/20 5:35:17

    工具/材料面粉适量,酵母适量,白糖适量,白芝麻适量。操作方法01准备适量面粉加入少许酵母和白糖,温水和面,揉成光滑的面团,再盖上保鲜膜进行发酵。一般在现在春天已经回暖了,发酵时间为40到50分钟。02在等待面团发酵的时间,来准备糖三角的馅。取两份红糖,一份白糖,再加适量白芝麻搅拌一下,做成馅。03时

  • 培根蔬菜炒饭的制作方法 培根蔬菜炒饭的制作方法视频

    美食菜谱时间:2025/8/22 2:20:50

    操作方法01准备好米饭,胡萝卜,葱,火腿肠02锅中加油,油8分热时加入鸡蛋,鸡蛋入锅翻炒,炒好后起锅03同样,将火腿肠,胡萝卜,葱在锅中炒好。04将鸡蛋,米饭,倒入锅中,炒匀,混合均匀后再炒3分钟左右05然后我们加盐,味精适量,混合均匀,起锅。好吃的培根蔬菜炒饭就做好了,你学会吗?

  • 飘香葱油鸡怎么做 美味葱油鸡

    美食菜谱时间:2025/8/24 15:21:40

    操作方法01主料:鸡是必不可少的。辅料:食用油,葱,酱油,盐,姜片。02首先用酱油,盐和葱姜片把鸡肉腌制半个小时,这个时候不把鸡肉切成鸡肉块,等会儿再处理。03把炒锅烧热,下油及葱白,小火慢炸至葱白微黄。加入青葱段,继续小火慢炸至葱段全部黄色即可将葱捞出,盛出葱油备用。04腌制好的鸡放蒸锅中蒸制,水

  • 鸽子肉怎么吃好吃? 鸽子肉怎么做好吃营养价值高

    美食菜谱时间:2025/8/23 8:04:56

    操作方法01炒鸽子肉,准备配料有,姜葱蒜,料酒,酱油,糖盐,青红辣椒新鲜的,首先把鸽子肉洗干净剁成小块,放进锅里放油炒几遍放料酒,放葱姜蒜,盐酱油一起炒,快要熟的时候放糖收汁然后出锅即可,又香又好吃,营养丰富。02鸽子肉炖汤,首先材料配好,葱姜少不了,料酒,红枣,枸杞,当归。首先把鸽子洗干净整个放进

  • 炒方便面的简单做法 炒方便面如何做?

    美食菜谱时间:2025/8/13 12:40:58

    工具/材料方便面、火腿肠、菠菜、洋葱、盐、鸡粉、酱油、蚝油。操作方法01首先准备任意品牌的一包方便面。02准备火腿肠跟洋葱分别切片。03准备自己喜欢吃的青菜,这里我用的菠菜。锅中烧水,然后放入菠菜。煮熟后捞出备用。04锅中烧水,然后放入方便面,水刚没过方便面一半即可。05将煮开的方便面捞出装入碗中备

  • 怎样做腊味炒饭好吃? 怎么做腊味饭

    美食菜谱时间:2025/8/20 5:39:17

    工具/材料腊肠1根 大米饭1碗 蒜苗2颗操作方法01首先我们准备食材,大米饭一碗,腊肠一根切片,蒜苗2棵洗净切段备用。如果没有米饭还需要自己蒸米饭,记得蒸好的米饭一定要放凉再炒饭,这样炒出来比较好吃。02锅中放入适量植物油,油热后放入切好的腊肠,小火煸炒2分钟,这样炒出来的饭不油腻。03然后倒入米饭

  • 好吃的蛋炒面做法大全 家常蛋炒面的做法

    美食菜谱时间:2025/8/20 19:00:56

    工具/材料面条500克 鸡蛋一个 青菜200克操作方法01首先我们准备食材,面条500可,鸡蛋1个,青菜适量。02锅中倒入适量水,水开后将面条加入锅中,煮两分钟后捞出,冷水冲洗一下控干水分备用。03锅中放入适量植物油,油热后打入鸡蛋,将鸡蛋煎熟后倒入煮好的面条,放入适量盐,十三香,要不断翻炒,因为面

  • 青椒炒平菇的做法 青椒炒平茹

    美食菜谱时间:2025/8/24 15:21:16

    工具/材料平菇、青辣椒、红辣椒、蒜头、花生油、盐、蚝油操作方法01准备好所有材料:平菇一斤、青辣椒两根、红辣椒两根、蒜头两瓣。02平菇撕成小瓣,清洗干净,沥干水分。03青辣椒和红辣椒切长条丝状,备用。04葱切碎,蒜头剁碎。05热锅下油,放入蒜头炒香。06然后倒入平菇翻炒,加入适量的盐和耗油。07平菇