位置:首页美食菜谱>鲫鱼豆腐汤的家常做法 豆腐鲫鱼汤的家常做法

鲫鱼豆腐汤的家常做法 豆腐鲫鱼汤的家常做法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/21 19:40:26

鲫鱼豆腐汤,是孕妇和哺乳期的妈妈要多喝的汤类,多喝鱼汤,对宝宝的成长有很大的帮助,并且,鲫鱼豆腐汤可以使哺乳妈妈有更多的奶水。一起来看看鲫鱼豆腐汤的家常做法。

工具/材料

鲫鱼、老豆腐、姜、香葱、花生油、酱油、料酒、盐

操作方法

01

准备好所有材料:新鲜的鲫鱼、老豆腐、香葱、姜。

做鲫鱼汤最好选择老豆腐。

02

鲫鱼让鱼店老板给弄好,去掉鱼鳞,挂掉鱼肚子里黑色的东西,拿回家重新干净,然后在鲫鱼身上切几刀,这样好入味。

03

姜切成姜片,葱切成葱末,备用。

04

鱼加入适量的姜片、料酒、盐,腌制五分钟。

05

老豆腐泡在水里清洗干净,切成小块,备用。

06

热锅下油,放入姜片煸香,把鱼沿着锅边缘慢慢放下去,小火慢慢煎到两面金黄色。

07

然后再把豆腐加进去,再加入适量的开水和盐。

最好用开水,不要用冷水,开水做出来的汤更加奶白。

08

盖上锅盖,大火煮,中途把鱼身翻一次,大概煮10分钟左右即可。

09

鲫鱼豆腐汤熬好后,装盆,撒上葱花,即可享受美味香甜的汤啦。

推荐信息

  • 生日面条的做法 生日面条的做法图片

    美食菜谱时间:2025/8/21 2:50:40

    我们平时过生日要吃长寿面,其实这个生日面条的做法非常简单,今天我就来教教大家这个生日面条的做法,大家赶快来学学吧!工具/材料面条 小青菜 鸡蛋 葱姜蒜 干辣椒 酱油 香油 盐操作方法01我们先准备配料,将大蒜和老姜一起切成碎末,小葱切断,干辣椒切段备用。02起一口锅烧水,水开后下入面条,再放入几片小

  • 芒果鸡蛋饼的家常做法 芒果鸡蛋饼的家常做法视频

    美食菜谱时间:2025/8/16 21:03:56

    芒果肉质细腻,气味香甜,营养丰富。用芒果肉同鸡蛋加入面粉搅拌成面糊,再用油煎塌成芒果鸡蛋饼,口感香甜糯软,风味独特,非常的好吃,下面介绍一下芒果鸡蛋饼的家常做法。工具/材料芒果 1个(大),鸡蛋 2个 ,面粉 2匙儿 。白糖,盐,五香粉,油。操作方法01芒果去皮取肉(我用的芒果肉比较软,成泥状,如果

  • 豆腐炖五花肉的家常做法 豆腐炖五花肉的家常做法窍门

    美食菜谱时间:2025/8/21 15:59:01

    豆腐炖五花肉是一道很好下饭的菜式,这道菜最关键的就是酱料,酱料调配得好,这一道菜味道就很正。一起来看看豆腐炖五花肉的家常做法。工具/材料五花肉、豆腐、葱、蒜头、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐、陈醋操作方法01准备好所有原材料:五花肉、嫩豆腐、香葱。五花肉可以用后腿肉,或者瘦肉中带一点肥肉,这样比单纯的

  • 兰州“浆水面”怎么做? 兰州浆水面的做法

    美食菜谱时间:2025/8/12 6:41:30

    在陕西和甘肃地区浆水面十分流行,不仅味道美而且还清热解暑。工具/材料面条,香芹,面汤,泡菜容器,醋,干辣椒,韭菜,盐,洋葱操作方法01把韭菜切小段,在锅里倒油,油可多点,烧至8成熟爆炒韭菜,炒好后盛出备用。02无须洗锅,加油爆香干辣椒再倒入浆水,将浆水烧开,这样更入味。浆水的制作需要事先准备,将煮过

  • 温水烙饼怎么和面 温水烙饼和烫面饼哪个更柔软

    美食菜谱时间:2025/8/22 2:40:09

    温水烙饼怎么和面?今天小编为大家讲解一下。操作方法01将面粉准备好,放在盆中,如图所示。02在准备好的面粉中慢慢加入水,然后不停的搅拌,如图所示。03等到看不到干面粉的时候,用手将其揉成面团,如图所示。04加上一点水,然后继续揉,将其揉成表面光滑的程度完成和面,如图所示。特别提示以上纯属个人编写,请

  • 后腿肉爆炒莲藕的做法 后腿肉做小炒肉

    美食菜谱时间:2025/8/16 21:03:55

    用半肥瘦来爆炒莲藕,是很好吃的一道菜。五花肉太肥,所以就选择了后腿肉,后腿肉的瘦肉相对来说多一些,炒熟的莲藕很脆口,特别适合秋天干燥的季节。一起来看看后腿肉爆炒莲藕的做法。工具/材料后腿肉、莲藕、香葱、蒜头、花生油、酱油、蚝油、盐、料酒操作方法01准备好所有材料:后腿肉适量、莲藕一节、葱一根、蒜头适

  • 红萝卜炒鸡腿菇的做法 红萝卜炒鸡腿菇的做法大全

    美食菜谱时间:2025/8/24 3:35:49

    红萝卜炒鸡腿菇是一道素菜,这道菜能否做得好吃,关键在于,炒鸡腿菇的时候,有没有加入足够多的蚝油。用蚝油炒出来的鸡腿菇,软滑爽口。一起来看看红萝卜炒鸡腿菇的做法。工具/材料红萝卜、鸡腿菇、葱、蒜头、花生油、蚝油、盐操作方法01准备好所有原材料:鸡腿菇一根、红萝卜一根、香葱两根。今天买的鸡腿菇好大一根啊

  • 番茄炖鸭肉的美味做法 番茄炖鸭肉的美味做法视频

    美食菜谱时间:2025/8/22 19:20:44

    市场上买的家鸭,很多人都嫌太腥,不喜欢吃。但如果用番茄一起炖,加上糖和醋等配料,就可以让普通的鸭子变得美味很多了,而且完全吃不到有腥味。一起来看看番茄炖鸭肉的做法。工具/材料鸭肉、番茄、姜、葱、花生油、酱油、老抽、白糖、陈醋、料酒操作方法01准备好所有原材料:鸭肉半边,番茄两颗,香葱一根,老姜适量。

  • 芋头糕的做法 芋头糕的做法家常做法广东视频

    美食菜谱时间:2025/8/15 17:27:23

    芋头糕是一道非常好吃的糕点,做法简单,今天用芋头、肉丁搭配粘米粉、木薯淀粉做成芋头糕点,做出来的成品味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料香芋100克,猪肉100克,粘米粉200克,木薯淀粉100克,生抽适量。操作方法01芋头去皮然后切成小丁,猪肉清洗干净切成小丁。02猪肉丁加适量的生

  • 豆角蒸排骨的做法 排骨豆角蒸面怎么做

    美食菜谱时间:2025/8/23 2:15:53

    豆角蒸排骨,是口味比较清淡的一个菜式,用高压电饭锅可以把排骨蒸得很软,小孩子们很喜欢吃,蒸熟的豆角吸收了排骨的香味,味道棒极了。一起来看看豆角蒸排骨的做法工具/材料长豆角、排骨、老姜、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐操作方法01准备好所有原材料:排骨一根、长豆角10根左右、姜适量。可以用新鲜的长豆角,也