位置:首页美食菜谱>丝瓜怎么做好吃 丝瓜怎么做好吃又简单的家常做法视频

丝瓜怎么做好吃 丝瓜怎么做好吃又简单的家常做法视频

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/24 2:16:57

丝瓜的吃法非常多,可以说是蒸、煮、焖、炸、炖、都可以。其中最常见的是炒丝瓜,可口鲜嫩,非常好吃。

工具/材料

丝瓜1根,小米椒3个,大蒜,食盐,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,淀粉适量。

详细内容

01

先处理好所有食材。将丝瓜清洗干净,然后用刮皮刀将丝瓜的菱丝刮掉。接着将丝瓜切成均匀大小的滚刀块,装盘备用。接着将小米椒去蒂,再切碎,装盘备用,再把大蒜拍扁,然后剁碎成末,跟小米椒放一起备用。

02

起锅加入1瓢清水煮沸,水开之后加入1小勺食油,再将丝瓜放入锅中,煮大概4分钟,将丝瓜煮熟,然后捞出控水备用。

03

起锅加油烧热,油温5成热时,将小米椒碎和蒜末放入锅中,小火炒香,炒香之后加入半碗清水,再加入半茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,边煮边搅动,将汤汁煮开,煮开之后放入少许水淀粉,煮至汤汁浓稠,再将丝瓜放入锅中,翻炒均匀,让汤汁裹到丝瓜上面,就可以出锅装盘了。

标签: 丝瓜怎么做好吃

推荐信息

  • 韭菜肉馅饺子怎么调馅 韭菜肉馅的饺子馅怎么调好吃

    美食菜谱时间:2025/8/16 17:44:32

    饺子有各种馅料,其中很多人都爱吃韭菜肉馅饺子,吃起来特别香。其实调饺子馅非常关键。只要把馅料调好了,谁都可以做出好吃的饺子。工具/材料五花肉、韭菜、2g的碱面、食用油、盐、白糖、蚝油。详细内容01韭菜摘洗干净切碎之后放入盆子里,先放上2g的碱面搅拌均匀,加入少许碱面可以防止韭菜变色发黄,颜色更加翠绿

  • 红烧豆腐的家常做法 怎么做红烧豆腐

    美食菜谱时间:2025/8/23 18:38:16

    豆腐作为食药兼备食品,具有益气、补虚等多方面的功能而红烧豆腐是是一种传统家常菜。制作简单,营养丰富跟小编一起学起来吧。工具/材料豆腐500克、食用油5毫升、丝适量、葱适量、豆豉5克、郫县豆瓣酱5克、生抽5克、盐3克、水淀粉15克。详细内容01把豆腐洗净,切成小块后,放入水中,大火煮沸。02锅中放油,

  • 腊肉炒什么好吃 腊肉怎么做好吃又简单的方法

    美食菜谱时间:2025/8/21 17:02:00

    腊肉不仅风味独特,而且做法非常多,不同地方的做法也不同。腊肉作为一种百搭菜,可以和很多菜搭配煎炒,各有风味。其中腊肉和蒜苔是绝佳搭配,下饭吃特别美味。下面介绍下腊肉炒蒜苔的具体做法。工具/材料蒜苔、腊肉、料酒、鸡精、生抽、豆瓣酱。详细内容01准备适量的蒜苔,洗干净后切一小段。02把腊肉用温水浸泡,切

  • 红烧鱼的家常做法简单 红烧鱼的家常做法简单草鱼

    美食菜谱时间:2025/8/22 13:02:13

    将鱼改刀,先煎至双面金黄,然后放入大料煮即可,接下来我们就一起来了解一下具体的步骤吧。详细内容01第一步,将鱼改刀,这样比较入味。02第二步,将锅中倒入油,然后将鱼放入煎至两面金黄。03第三步,在另一口锅内放油下大蒜,蒜瓣,生姜,花椒,小米椒炒香放入豆瓣酱炒出红油加料酒去腥04第四步,锅中放水,放入

  • 带鱼怎么做好吃又简单 带鱼怎么做好吃又简单红烧带鱼

    美食菜谱时间:2025/8/23 2:05:18

    带鱼是非常美味的食物,我个人是非常喜欢吃的,接下来和小编一起来看看带鱼怎么做好吃又简单吧。带鱼是非常好吃的,主要是裹上淀粉炸一下就好了,接下来看小编的步骤吧。详细内容01带鱼切断,去除表面的银皮。02加上配料和大料来进行腌制,大概是需要3个小时。03这次做裹淀粉版的,鱼块均匀裹上淀粉。04锅中加入油

  • 怎么煎荷包蛋 怎么煎荷包蛋好吃又简单

    美食菜谱时间:2025/8/21 18:58:37

    煎鸡蛋是非常美味的一道食物,我个人是比较喜欢吃的,接下来和小编一起看看是怎么做的吧。煎鸡蛋是非常美味的一道食物,我个人是比较喜欢吃的,接下来和小编一起看看是怎么做的吧,主要步骤就是加油加盐即可。详细内容01第一步,首先我们在锅内放入少许油。02第二步,接下来油热之后在锅中放入鸡蛋。03第三步,紧接着

  • 大闸蟹怎么做好吃 大闸蟹怎么蒸才正确

    美食菜谱时间:2025/8/25 7:41:11

    爱吃海鲜的人大闸蟹是必不可少的,那么大闸蟹怎么做才能比较好吃呢,接下来和小编一起来做吧。爱吃海鲜的人大闸蟹是必不可少的,那么大闸蟹怎么做才能比较好吃呢,接下来和小编一起来做吧。我个人是比较喜欢吃辣椒的,所以做的是香辣蟹。详细内容01第一步,准备四只新鲜的大闸蟹。洗干净对半切开。02第二步,把刀口面沾

  • 红烧牛肉的做法 红烧牛肉的做法 最正宗的做法川味

    美食菜谱时间:2025/8/25 7:41:07

    红烧牛肉的做法就是需要先处理好牛肉,然后与胡萝卜、土豆、香菇等配菜一同放入锅中进行炖煮就可以了。详细内容01首先,需要将买回来的牛肉清洗干净,直接切成大小一致的块,然后将胡萝卜、土豆等切成滚刀块,将香菇泡水之后切成两半。"02其次,就是在锅中加入适量的油,然后放入大葱,姜片,蒜以及八角大料等,直接爆

  • 可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅的做法文字描述

    美食菜谱时间:2025/8/25 7:40:59

    可乐鸡翅的做法就是加入适量的调料,腌制鸡翅,然后放入锅中进行煎制,之后加入可乐,白糖等调料进行调味就可以了。01首先,需要准备料酒,葱,蒜以及柠檬片,然后鸡翅上面划几道口子,将鸡翅和这些调料放入碗中进行搅拌,腌制一段时间之后,可以有效的去除鸡翅原本的腥味了。02其次,就是在锅中倒入少量的食用油,将其

  • 水煮鱼片的家常做法 水煮鱼片的家常做法视频教程

    美食菜谱时间:2025/8/25 7:40:56

    01首先去菜市场买一条黑鱼,然后回到家中改刀,把鱼刺剔除,然后热油,炸调料,加入适当的热水,把片好的鱼片放入锅中煮熟即可出锅。02黑粉条提前用热水浸泡至软;豆芽摘去根部,菜场里买回来的黑鱼洗干净,剁去鱼头,将鱼身片成蝴蝶状的鱼片(也可以买菜场里片好的鱼片,更简单方便),调入盐,鸡精,胡椒粉,料酒,蛋