位置:首页美食菜谱>怎样制作腊肉 在家怎样制作腊肉

怎样制作腊肉 在家怎样制作腊肉

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/21 15:38:16

俗话说,秋天到吃腊味,因为秋天干燥最好做腊味了,浓香的腊味最好人们喜爱的了,下面分享做腊肉的步骤与做法。

工具/材料

半肥瘦猪肉,五香粉或十二香、十三香,盐、生抽、料酒。

操作方法

01

首先把猪肉切成一条条,然后加适量的盐、五香粉、生抽、料酒。

02

腌制24小时以上。

03

然后拿到太阳底下暴晒。

04

晒到腊肉变得很硬,肥肉变成透明状就可以了,然后用保鲜袋装起来放到冰箱,随时都可以拿出来烹饪了。

标签: 怎样制作腊肉

推荐信息

  • 潮汕“猪脚圈”怎么做 广东小吃猪脚圈的做法

    美食菜谱时间:2025/8/24 19:30:23

    猪脚圈是潮汕的一道很出名的小吃,味道脆香,很受本地人喜爱,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料粘米粉,木薯淀粉,韭菜,香菇。操作方法01首先做猪脚圈,这工具少不了,长长的铁棒头焊着一个圆铁盏。02把粘米粉和木薯淀粉放至盘子【粘米粉和木薯淀粉的比例是4-7】再加入适量的盐、切好的韭菜,然后加水,水

  • 如何发泡海参 如何浸泡海参

    美食菜谱时间:2025/8/16 21:07:33

    你知道如何发泡海参吗?一起来看看吧操作方法01首先我们取出买来的干海参,选用适量纯净水来泡干海参,水量一定要末过海参,大概泡48小时左右,中间每十二小时要换纯净水。02把稍微泡软的海参,用剪刀从中间剪开,进行清洗海参,注意一定把海参内部清洗干净,以免有泥沙。03把洗净的海参加入适量纯净水,让入锅中煮

  • 用白醋做豆腐脑的做法 白醋做豆腐脑的详细方法

    美食菜谱时间:2025/8/22 2:05:00

    早上的时候喝一碗豆脑吃几个包子,暖身暖胃,今天教大家自己在家里做豆腐脑,不用卤水不用石膏,只要用白醋就可以了,一起来学习一下吧。操作方法01黄豆挑选一下,然后清洗干净,浸泡在清水里,盆子里不要有油。一般头天早上吃豆脑的话,晚上浸泡就行了。02豆子浸泡好之后,放进豆浆机加清水磨成豆浆,然后过滤出豆渣,

  • 如何做海苔苏打饼干? 海苔苏打饼干热量高吗

    美食菜谱时间:2025/8/21 6:45:35

    海苔苏打饼干是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做海苔苏打饼干才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法01首先准备好所有要用到的食材,如下图所示。小贴士:食用油25克,清水20克,食用盐2克,泡打粉1克,蛋黄25克,

  • 如何做碧玉卷? 碧玉造型

    美食菜谱时间:2025/8/21 5:30:10

    碧玉卷是一种很多人都喜欢吃的小零食,那么如何做碧玉卷才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法01首先准备好所有要用到的食材,如下图所示。小贴士:菠菜、山药、普通面粉。02然后将菠菜焯水榨汁,如下图所示。03接着将山药

  • 如何做南瓜发糕? 南瓜发糕的做法松软又好吃

    美食菜谱时间:2025/8/20 5:16:20

    南瓜发糕是一种很多人都喜欢吃的小零食,那么如何做南瓜发糕才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法01首先准备好所有要用的食材,如下图所示。小贴士:南瓜100克。面粉25克,鸡蛋一个,奶粉15克。02然后将南瓜切成薄片

  • 如何做双皮奶才好吃? 如何做双皮奶才好吃视频

    美食菜谱时间:2025/8/18 12:04:46

    双皮奶是一种很多人都喜欢吃的小零食,那么如何做双皮奶才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法01首先准备好所有要用到的食材,如下图所示。小贴士:牛奶180克,蛋清两个,白糖20克。02然后在蛋清中加入白糖,如下图所示

  • 如何做银耳梨糊? 银耳梨米糊

    美食菜谱时间:2025/8/16 21:07:25

    银耳梨糊是一种很多人都喜欢吃的小零食,那么如何做银耳梨糊才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法01首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:梨,银耳和适量的糖。02然后将银耳用适量的清水泡发,如下图所示。03接着将

  • 如何做芒果干好吃? 怎样做芒果干窍门

    美食菜谱时间:2025/8/22 23:37:52

    芒果干是一种很多人都喜欢吃的小零食,那么如何做芒果干才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法01首先准备4000克的芒果,如下图所示。02然后把芒果去皮,如下图所示。03接着用刀切成厚度约为1cm左右的薄片,如下图所

  • 如何做玛格丽特? 如何制作玛格丽特酒

    美食菜谱时间:2025/8/24 13:33:52

    玛格丽特是一种很多人都喜欢吃的小零食,那么如何做玛格丽特才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法01首先准备好要用到的玉米淀粉、砂糖、黄油、低筋面粉、蛋黄和果蔬泥,如下图所示。02然后将黄油在室温中融化,加入30克的