位置:首页美食菜谱>糯米甜酒的做法 糯米甜酒的做法视频

糯米甜酒的做法 糯米甜酒的做法视频

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/24 13:32:39

糯米甜酒浓郁清香,入口清甜如蜜,它不但好吃还具有开胃提神,补气活血,滋阴补肾的功效,下面小编教大家怎样制酿糯米甜酒。

工具/材料

糯米,甜酒曲。

操作方法

01

首先糯米要用水泡一个晚上。

02

然后捞上来沥干水份,装到蒸笼大火蒸20分钟左右。

03

拿出来倒到干净的盘子用筷子划松散糯米饭。【做甜酒的过程用的工具都不能沾有油】

04

甜酒曲倒到碗里加3小勺水进去搅拌均匀。【甜酒曲按说明下料】

05

然后等到糯米饭凉到30度左右,把搅拌好的甜酒曲浇上去,用筷子搅拌均匀。

06

放到干净的玻璃瓶,用手压平,再在中间挖一个洞,挖这个洞主要是留观察发酵的变化,如果洞里盛有亮晶晶的水那就是甜酒做成功了。

07

现在是热季所以24小时后,洞里有已经装满甜酒了,打开盖子,一股非常浓郁的香味攻出来,糯米甜酒就做好了。

标签: 糯米甜酒的做法

推荐信息

  • 鱼丸新吃法-炸鱼丸 炸鱼丸的吃法

    美食菜谱时间:2025/8/15 2:29:10

    虽然油炸的食物吃多了不好,但是偶尔吃一点问题不是很大。今天教大家做炸鱼丸吃,这也是我个人很喜欢吃的一道菜,一起来看看吧。操作方法01鱼丸买回来之后化冻,然后不要动鱼丸,直接让其晾一个小时,这样鱼丸上面的那些水分就会被晾干,炸的时候就不会溅油了。02锅清洗干净,开火之后用生姜块不断的擦拭锅子,这样在炸

  • 如何自己在家做冰皮月饼? 怎样在家做冰皮月饼窍门

    美食菜谱时间:2025/8/20 9:35:10

    相信很多朋友都有吃过冰皮月饼。那么如何自己在家做冰皮月饼呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料西米,清水,白砂糖,玉米淀粉,水果。操作方法01首先在碗内加入适量的西米,如下图所示。关于西米的用量大家可以根据自己家里面的人口来决定。02然后在碗内加入两勺的白糖和半碗的清水

  • 怎样蒸美味的土豆千层饼? 怎样蒸美味的土豆千层糕

    美食菜谱时间:2025/8/20 10:18:22

    土豆的营养价值非常高,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米,土豆性平,味甘,可以治疗胃痛等各种疾病,将土豆蒸一下,像这样做成土豆千层饼,非常美味,今天小编想要和大家分享的是怎样蒸美味的土豆千层饼?希望能够帮助到大家。工具/材料土豆适量,酵母粉适量,面粉适量,小葱适量,盐适量,鸡精适量,五香粉

  • 怎样做美味的豆角鸡蛋饼? 豆角煮鸡蛋怎么煮

    美食菜谱时间:2025/8/16 23:38:21

    长豆角的营养价值非常高,长豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,经常吃长豆角,不仅可以补肾,还可以促进人的睡眠,夏天的时候可以多吃一些长豆角,这样可以让我们的身体练的更加强壮,将长豆角做成饼也非常美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆角鸡蛋饼?希望能够帮助到大家。工具/材料长豆角适量,胡萝卜

  • 怎样做营养美味的土豆千层饼? 怎样做营养美味的土豆片

    美食菜谱时间:2025/8/24 15:17:01

    土豆的营养价值非常高,比大米,面粉具有更多的优点,可以为人体提供大量的热量,并且土豆蛋白质的含量非常高,将土豆做成土豆千层饼,非常好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆千层饼?希望能够帮助到大家。工具/材料土豆适量,面粉适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,小葱适量,番茄酱适量。操作方法01

  • 香葱土豆饼的家常做法 香葱土豆泥饼

    美食菜谱时间:2025/8/24 13:32:55

    现在正是新土豆上市的季节,新土豆口感更为细腻绵软,用来做土豆饼是最好不过了。这款土豆饼将土豆蒸熟后压成泥,再加入鸡蛋和葱花,口感不仅更为柔和,而且带着浓浓的葱香味,非常美味。工具/材料大土豆1个鸡蛋1个香葱少许糯米粉少许盐1小勺食用油1小勺操作方法01土豆清洗干净后,刨去土豆皮,然后切成片,这样蒸制

  • 微波炉做酥脆饼干 用微波炉做饼干

    美食菜谱时间:2025/8/22 1:33:03

    闲着没事的时候,在家里做一些酥脆的小饼干来吃是很好的,尤其是家里有宝宝的,不要出去买那些饼干了,里面含有很多的添加剂,这对宝宝的生长发育是不好的。今天来教大家用微波炉自己做酥脆的小饼干,一起来看看吧。操作方法01每次不用做太多,所以咱们今天的用量不会很多。准备三个鸡蛋,清洗一下之后煮熟,将鸡蛋黄剥出

  • 如何在家做水果糯米糍? 水果糯米糍可以包什么水果

    美食菜谱时间:2025/8/21 4:03:39

    水果糯米糍是一种大家在茶余饭后都喜欢吃的点心。那么如何自己在家做这个水果糯米糍呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料糯米粉,白砂糖,牛奶,椰蓉,橘子。操作方法01首先在碗里面加入两勺糯米粉,如下图所示。02然后加入两勺的白砂糖,如下图所示。03接着加入两勺的牛奶,如下图

  • 自做的艾叶板栗糍粑 艾叶糍粑如何做

    美食菜谱时间:2025/8/20 14:00:01

    今天做的艾叶板栗糍粑,外表是有点不够美观,但味道非常不错,软糯的外皮松香的里馅,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料干艾叶适量,板栗200克,糯米粉200克,木薯淀粉50克,白糖适量。操作方法01首先把板栗清洗干净,然后放到锅里大火蒸15分钟左右。02然后拿出来放到打粉机打成粉末。03把

  • 木瓜牛奶炖雪蛤的家常做法 木瓜牛奶炖雪蛤

    美食菜谱时间:2025/8/16 21:22:37

    木瓜牛奶炖雪蛤是一道非常有营养的甜品,不仅能丰胸养颜,还能增强人的抵抗力,是女人的滋补甜品哦。一起来看看木瓜牛奶炖雪蛤的家常做法。工具/材料木瓜、纯牛奶、雪蛤、白糖、矿泉水操作方法01把材料准备好,一只熟木瓜、一个雪蛤、一瓶纯牛奶。02雪蛤是很小的,需要提前12个小时,用矿泉水发泡好。发泡好的雪蛤变