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糯米甜酒的做法

• 客家糯米甜酒的做法 客家糯米酒的酿制方法视频

  生活家居时间：2025/8/23 7:31:32阅读：2546

  做法：1、糯米先用水浸泡4小时以上，然后上锅蒸约30分钟或者用电饭煲蒸煮。出锅后打散晾凉，在此过程中当温度下降至35度左右加入甜酒酿（酒曲），拌匀。2、把晾凉的糯米饭放入容器中，用保鲜膜封闭严实放在温度较高的地方发制约2-3天。3、待米酒析出，表面有气泡出现，米酒就做好了。

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  美食菜谱时间：2025/8/24 13:32:39阅读：786

  糯米甜酒浓郁清香，入口清甜如蜜，它不但好吃还具有开胃提神，补气活血，滋阴补肾的功效，下面小编教大家怎样制酿糯米甜酒。工具/材料糯米，甜酒曲。操作方法01首先糯米要用水泡一个晚上。02然后捞上来沥干水份，装到蒸笼大火蒸20分钟左右。03拿出来倒到干净的盘子用筷子划松散糯米饭。【做甜酒的过程用的工具都不