做法:
1、糯米先用水浸泡4小时以上,然后上锅蒸约30分钟或者用电饭煲蒸煮。出锅后打散晾凉,在此过程中当温度下降至35度左右加入甜酒酿(酒曲),拌匀。
2、把晾凉的糯米饭放入容器中,用保鲜膜封闭严实放在温度较高的地方发制约2-3天。
3、待米酒析出,表面有气泡出现,米酒就做好了。
位置:首页>生活家居>客家糯米甜酒的做法 客家糯米酒的酿制方法视频
做法:
1、糯米先用水浸泡4小时以上,然后上锅蒸约30分钟或者用电饭煲蒸煮。出锅后打散晾凉,在此过程中当温度下降至35度左右加入甜酒酿(酒曲),拌匀。
2、把晾凉的糯米饭放入容器中,用保鲜膜封闭严实放在温度较高的地方发制约2-3天。
3、待米酒析出,表面有气泡出现,米酒就做好了。
生活家居时间:2026/8/1 2:54:16
生活家居时间:2026/7/31 19:38:42
生活家居时间:2026/8/1 9:07:00
生活家居时间:2026/8/1 5:01:37
生活家居时间:2026/8/1 1:16:00
生活家居时间:2026/8/1 7:10:49
生活家居时间:2026/8/1 20:04:57
生活家居时间:2026/7/31 23:51:11
生活家居时间:2026/8/1 1:36:47
生活家居时间:2026/8/1 0:19:00