白花菜是一种野菜,味道甘甜,而且具有清热解毒的功效,成熟的白花菜果也可以食用,酸酸甜甜的非常好吃,今天拿成熟的白花菜果搭配木薯淀粉做成一道糕点,做出来的成品,软糯清甜,晶莹剔透,好看又好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
白花菜果50克,木薯淀粉100克,白糖适量。
操作方法
01把白花菜果清洗干净备用。
02
然后放到打浆机加小半碗水打成果酱。
03
倒出来用过滤器把果渣过滤出来。
04
这是过滤出来的果汁。
05
然后加100克的木薯淀粉,再加适量的白糖。
06
用勺子搅拌到没有颗粒为止。
07
锅里装适量的水煮沸,然后把盘子放进去,再把果糊倒到盘子。
08
盖上盖子,大火蒸15分钟左右。
09
然后拿出来晾凉。
10
再切成一块块就可以食用了。
