如何做油茶面？ 如何做油茶面好吃窍门
所属分类：美食菜谱
发布时间：2025/8/16 21:08:37
大家都知道油茶面是天津的特色小吃。那么如何做油茶面才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
工具/材料
食材：中筋面粉500克，绵白糖300克，芝麻40克。
操作方法
01首先将面粉倒入锅中，电磁炉开1000瓦翻炒，如下图所示。
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大家在炒面的过程当中会有颗粒出现，这时候就用铲子把它压碎就可以了。
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然后炒到面粉变成微黄色就可以关火了，如下图所示。
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接着把炒好的面粉过筛筛一遍，如下图所示。小贴士：筛过的油茶面，冲泡起来口感才会更加细腻醇香。
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然后在面粉上面加入绵白糖，如下图所示。
06
接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入生芝麻翻炒两分钟，如下图所示。小贴士：大家也可以往里面放入花生碎和各种干果碎，具体加什么，大家可以根据自己的口味进行变动。
07
然后把炒好的油倒入面粉中，如下图所示。
08
接着把所有的材料搅拌均匀，如下图所示。
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最后在杯子中加入两勺的油茶面并加入适量的开水，搅拌均匀就可以食用了。你学会了吗？赶快动手试一试吧。
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