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怎么做茄汁大虾? 怎么做茄汁大虾视频

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/17 6:37:48

工具/材料

鲜虾、番茄酱、蒜、姜、淀粉、糖、生抽、料酒、盐

操作方法

01

鲜虾剥壳后去掉虾线。

02

姜和蒜切丝备用。

03

虾仁加入盐、淀粉、料酒和生抽搅拌均匀,腌制10分钟。

04

热油后倒入虾仁,翻炒至金黄色捞出。

05

将就锅里的油爆香姜蒜末。

06

倒入番茄酱和糖继续翻炒。

07

加入虾仁翻炒,收汁后装盘即可。

特别提示

油不用太多,不然太油腻,如果想要酸甜味更重,可以多加点番茄酱和糖。

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