舌尖上的美食，教你如何西红柿炒鸡蛋 舌尖上的美食是啥
所属分类：美食菜谱
发布时间：2025/8/24 10:31:24
西红柿含有大量的维生素A，以及鸡蛋含有丰富的蛋白质，是我们人体所需的营养成分，因此深受大众喜爱，下面开始教大家如何西红柿炒鸡蛋，请看下面
工具/材料
鸡蛋三个，酱油，盐，西红柿，花生油
操作方法
01首先我们需要将西红柿清洗干净后将其切成片状。
02
然后将鸡蛋打入碗中，加入少许的酱油进行调味，并用筷子将鸡蛋搅碎拌均匀。
03
然后将锅洗干净后点火预热，等锅里的水蒸发干后倒入适量花生油加热至冒烟。
04
待油温上来后我们将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中翻炒，这里我们需要注意控制火候，如果喜欢吃鸡蛋鲜嫩的可以将火调小慢慢翻炒，这样鸡蛋就不会糊了。
05
鸡蛋炒熟后将其盛出到碗里备用。
06
然后我们重新往锅里倒油，油温上来后将切好的西红柿倒入进行翻炒。
07
翻炒至七八成熟的时候我们加入少许的盐后继续翻炒均匀。
08
然后我们再倒入刚才炒好的鸡蛋，一起翻炒，将其翻炒均匀之后就可以出锅了。