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如何做木耳炒肉好吃呢? 家常木耳炒肉的做法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/22 19:12:05

木耳炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道木耳炒肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

工具/材料

蒜头,食用油,瘦肉,地瓜粉,盐巴,味精,青椒,木耳

操作方法

01

首先将蒜头切成蒜蓉,锅中倒入适量的食用油,待油烧热至冒烟,倒入蒜头爆香。

02

然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下,倒入锅中翻炒五分钟,装盘备用。

03

接着把青椒洗干净切成丝,将底油加热至冒烟,倒入青椒丝翻炒三分钟。

04

然后把木耳洗净沥干,倒入锅中翻炒五分钟。

05

接着把炒好的瘦肉一起倒入锅中,和木耳一起翻炒三分钟。

06

然后往锅中加入适量的老酒,翻炒一分钟。

07

接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精,翻炒片刻就可以出锅了。

08

一道美味可口的木耳炒肉就做好了,希望大家能够喜欢。

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