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怎样自己在家做酥炸牙签肉? 炸酥脆的方法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/23 1:57:14

工具/材料

肉,葱姜,鸡蛋,料酒,蚝油,生抽,盐,孜然粉,芝麻,烧烤料,辣椒粉,牙签

操作方法

01

首先我们将肉切成小块,放入一个大碗中备用

02

接着我们放入葱姜,一个鸡蛋清,放入适量的料酒,蚝油,生抽,盐,抓拌均匀,腌制十分钟

03

接着我们将孜然粉,辣椒粉,芝麻,烧烤料放入一个盘中备用

04

然后我们将腌好的肉用牙签分别串好备用

05

接着我们起锅烧油,油温四成热下入肉,炸至金黄捞出

06

然后我们在锅中留少许底油,放入准备好的配料,再放入炸好的牙签肉,翻炒均匀关火

07

最后美味的酥炸牙签肉就制作完成啦!吃起来很是过瘾哦!

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