位置:首页美食菜谱>如何做糖醋秋刀鱼? 秋妹糖醋鱼

如何做糖醋秋刀鱼? 秋妹糖醋鱼

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/25 4:56:17

工具/材料

秋刀鱼、生姜、食用油、蒜头、番茄酱、香葱

操作方法

01

首先将生姜切成薄片,锅中放入适量的食用油,等到油冒烟,倒入生姜片爆香。

02

然后把处理好的秋刀鱼,倒入锅中,煎5分钟。

03

煎鱼过程中,我们需要用筷子把鱼翻个面,这样做才能够保证鱼是完全煎熟的。然后把煎好的秋刀鱼装盘备用。

04

接着把蒜头剥去皮,将底油加热至冒烟,倒入蒜头爆香。

05

然后往锅中加入两勺的白砂糖并用锅铲搅拌均匀。

06

接着往锅中加入适量的番茄酱,然后用锅铲搅拌一下,这样才能够保证番茄酱和白沙糖完全溶合在一起。

07

把香葱切成葱花,倒入锅中和番茄酱一起翻炒一分钟。

08

最后把调制好的调料,浇在秋刀鱼身上,如下图所示。

09

这样一道美味可口的糖醋秋刀鱼就做好了,希望大家能够喜欢。

推荐信息

  • 猪蹄汤的做法大全 炖猪蹄汤的做法下奶

    美食菜谱时间:2025/8/22 22:16:18

    工具/材料猪蹄、莲子、黄芪、党参、淮生操作方法01先把买好的猪蹄大致的清洁一遍,然后切成大小适中的块状,也可以根据自己的习惯决定大小。02然后把切好的猪蹄放在一个碗里,往锅里面倒入适量的水,然后倒入切好的猪蹄,煮开以后把猪蹄捞出来放在碗里,将水倒掉。03然后再往煮锅里面倒入适量的水,放入刚刚去过水的

  • 吃牛肉有什么好处和坏处 吃牛肉有哪些好处

    美食菜谱时间:2025/8/19 23:48:11

    操作方法01先说吃牛肉的好处。牛肉中富含肌氨酸。它对增长肌肉,增强力量特别有效。肌氨酸是肌肉燃烧之源,如果你从事体力劳动,可以多吃牛肉。02牛肉中含有大量铁。铁是造血的必须矿物质,牛肉与其他肉类食品相比,铁元素的含量更为丰富。因此,它可以帮助促进伤口愈合。03吃牛肉不仅可以促进蛋白质的新陈代谢和合成

  • 怎样做卤肉健康又好吃? 怎样做卤肉健康又好吃窍门

    美食菜谱时间:2025/8/23 9:09:55

    操作方法01首先需要准备的食材有:五花肉或者一些你喜欢的食物,几个鸡蛋,老卤,盐,冰糖,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,生抽,老抽,干辣椒。02将五花肉洗干净后,凉水下锅煮开后再继续煮5分钟左右,然后捞起备用,这样可以焯掉猪肉的血水;鸡蛋煮熟剥皮备用。03取一口锅,锅中加入老卤,花椒,辣椒段,姜片,葱

  • 酱烧笔管鱼的做法 酱烧笔管鱼的做法大全

    美食菜谱时间:2025/8/22 5:37:49

    工具/材料笔管鱼15条 小辣椒5个 大葱、小米椒等调味品适量操作方法01准备工作:将笔管鱼洗净,小辣椒大葱和小米椒斜切成马蹄状,姜切丝,蒜切片,放入碗中备用。02锅中倒适量水,等其烧开后放几片生姜,熬制片刻把笔管鱼放入其中,汆烫片刻,将其捞出。时间不要过长,否则影响口味。03将锅烧辣,倒入适量植物油

  • 草头怎么炒好吃 草头怎么炒好吃视频

    美食菜谱时间:2025/8/24 22:22:55

    操作方法01蚝油草头,草头洗干净备用锅中倒入适量的油,倒入草头翻炒,加入少许水焖一会,加入适量的蚝油,少许盐即可02酒香草头,锅中倒入油,倒入草头翻炒,炒到草头断生,淋入少许料酒和盐,翻炒后即可出锅。03草头炒饭,草头洗干净备用,焯水后沥干切碎,锅中倒入适量油,倒入草头翻炒,加入适量盐,倒入煮好的米

  • 蒜黄炒肉的做法 蒜叶炒肉

    美食菜谱时间:2025/8/23 6:19:11

    工具/材料蒜黄、肉、酱油、料酒、食盐,甜酱操作方法01先把猪肉清洁干净,然后切成肉丝状,再把蒜黄也清洁干净,切成段状,其大小可以根据自己的习惯决定。02然后把切好的肉丝放在一个碗里面,往里面倒入料酒和酱油,料酒和酱油的量根据肉丝的量而决定,然后腌制大概十五分钟左右。03将油倒入炒锅中,等待油热以后倒

  • 香菇炒青菜--新手妈妈一看就会的菜 香菇炒青菜的家常做法大全家常窍门

    美食菜谱时间:2025/8/22 14:18:42

    工具/材料鲜香菇4个,青菜300克,植物油50克,酱油、料酒、盐操作方法01蒜洗净切好;香菇切片,油菜清洗干净备用02起锅,锅热倒油03倒入蒜,爆香04倒入切好的香菇,在加入酱油,料酒一起翻炒。05香菇炒微黄,加入青菜06翻炒至青菜变软,然后加入盐调味07最后翻炒均匀就可以出锅装盘了

  • 蟹黄玉米怎么做 蟹黄玉米怎么做来才脆窍门

    美食菜谱时间:2025/8/21 18:55:30

    工具/材料玉米,蟹黄,面粉,油,盐操作方法01首先将玉米粒从玉米棒上弄下,然后清洗干净。02然后往玉米中放入适量面粉,充分混合,加入适量蟹黄。03将混合均匀的玉米粒倒入油锅中进行炸制,放入盐。04最后,将炸好的玉米粒捞出,倒入蟹黄酱混合,美味的蟹黄玉米就做好了。特别提示大家点赞吧。

  • 羊肉火锅怎么做好吃 涮羊肉火锅的食材有哪些

    美食菜谱时间:2025/8/22 7:44:51

    操作方法01首先将羊肉用水煮,去除浮泡。这样后面的成品看起来才可口。02准备姜、桂皮,砂仁、花椒、草果、香叶、葱、姜、蒜等,这些既可以去除羊肉腥味,又可以调味。03接着放入盐、生抽、白糖、少许老抽翻炒一会儿,去除水分,然后将上面所有调料放入一起翻炒。04最后加开水,加到自己想要的水量,用高压锅焖制二

  • 芹菜香干炒猪肉的家常做法 猪肉芹菜炒香干的做法

    美食菜谱时间:2025/8/21 21:17:14

    工具/材料芹菜 250克 豆腐干 250克 猪肉 200克 青红椒 各二个 大蒜籽 二瓣 蚝油 一勺 生粉一勺 操作方法01先氢猪肉洗干净再切成片,再放生粉,蚝油,鸡粉,盐搅拌均匀后腌 十分钟。02把豆腐干切成条,青红辣椒去籽切成片大蒜籽去皮切碎。03香芹摘掉叶子,切掉根,再切成段备用。04锅烧七成