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  操作方法01选择鸡蛋，我们的鸡蛋一般是选择4~5个，如果说你们的鸡蛋比较大的话就选择4个，小鸡蛋就选择5个就可以了。02把蛋黄和蛋清分离，没有分离器也可以分离，其实很简单的，但是要注意，装蛋清的碗里我们一定不能有水！不能有水！不能有水！非常重要！然后蛋清里面也不能有蛋黄。03把蛋黄用手动打蛋器打散，

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  工具/材料草莓250g，吉利丁粉30g，白糖少许，椰汁200ml，牛奶200ml操作方法01首先，准备要要用的材料，方便制作过程中取用。草莓250g，吉利丁粉30g，白糖少许，椰汁200ml，牛奶200ml，也可根据自己的喜好，增加量度。02其次，将买回的草莓侵泡在盐水中2-3min即可。（因为现在

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  工具/材料糯米粉150克，猪肉150克，姜蓉、生抽、料酒适量。操作方法01把猪肉切成大片。02加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。03把糯米粉放置盘子，加少量的盐。04加水搅拌成粉团。【水量要一点点地加】05然后压成大饼。06把猪排摆在饼的两面粘稳。07开火下油。08把大饼摆到锅里用小火煎。09煎得3

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  工具/材料红薯1个，面粉50克，白糖适量。操作方法01红薯去皮。02切成很细的小丁。【小丁要切细点，煎的时候才容易熟】03加上面粉，适量的白糖。04加少量的水揉成团。【水要一点点地加】05开火下油。06用勺子把薯团装到锅里用小火煎。07煎得2分钟左右把饼翻转过来再煎。08然后用锅铲把饼压薄点。09煎

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  工具/材料花生米，盐，鸡精，五香粉，鸡蛋，淀粉操作方法01首先我们将花生米清洗干净，放入一个盘子中02然后我们依据个人口味加入适量的盐，鸡精，五香粉03然后再放入一个鸡蛋，加入四五勺的淀粉，把它抓拌均匀，如图所示04然后我们起锅烧油，油温三成热，下入花生米，小火炸至外表金黄酥脆捞出05最后美味的挂霜

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  工具/材料白糖，食用油，盐，清水，鸡蛋，低筋面粉，黑芝麻操作方法01首先我们准备一个干净碗，放入80g白糖，加入适量的食用油02然后我们再放入一点点的盐，一点点的清水，把它搅拌至融化03然后我们再打入四个鸡蛋，筛入100g低筋面粉，搅拌均匀04接着我们再倒入适量的黑芝麻，适量的水，把面糊搅拌至稀薄状

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