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  操作方法01选择鸡蛋，我们的鸡蛋一般是选择4~5个，如果说你们的鸡蛋比较大的话就选择4个，小鸡蛋就选择5个就可以了。02把蛋黄和蛋清分离，没有分离器也可以分离，其实很简单的，但是要注意，装蛋清的碗里我们一定不能有水！不能有水！不能有水！非常重要！然后蛋清里面也不能有蛋黄。03把蛋黄用手动打蛋器打散，

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  工具/材料草莓250g，吉利丁粉30g，白糖少许，椰汁200ml，牛奶200ml操作方法01首先，准备要要用的材料，方便制作过程中取用。草莓250g，吉利丁粉30g，白糖少许，椰汁200ml，牛奶200ml，也可根据自己的喜好，增加量度。02其次，将买回的草莓侵泡在盐水中2-3min即可。（因为现在

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  工具/材料雪梨、冰糖操作方法01准备好所有材料：雪梨一只、冰糖适量。（炖冰糖雪梨一定要放冰糖，不要放白糖哦，放白糖炖不出来这种金黄色的感觉的。）02因为是治疗咳嗽，所以雪梨不削皮。用一点盐去搓雪梨表面，可以把蜡给去掉。03雪梨切成小块，备用。04把切好的雪梨放碗里，把冰糖放在一起。（因为直接是用一个

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  工具/材料糯米粉150克，猪肉150克，姜蓉、生抽、料酒适量。操作方法01把猪肉切成大片。02加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。03把糯米粉放置盘子，加少量的盐。04加水搅拌成粉团。【水量要一点点地加】05然后压成大饼。06把猪排摆在饼的两面粘稳。07开火下油。08把大饼摆到锅里用小火煎。09煎得3

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  工具/材料红薯1个，面粉50克，白糖适量。操作方法01红薯去皮。02切成很细的小丁。【小丁要切细点，煎的时候才容易熟】03加上面粉，适量的白糖。04加少量的水揉成团。【水要一点点地加】05开火下油。06用勺子把薯团装到锅里用小火煎。07煎得2分钟左右把饼翻转过来再煎。08然后用锅铲把饼压薄点。09煎

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  工具/材料花生米，盐，鸡精，五香粉，鸡蛋，淀粉操作方法01首先我们将花生米清洗干净，放入一个盘子中02然后我们依据个人口味加入适量的盐，鸡精，五香粉03然后再放入一个鸡蛋，加入四五勺的淀粉，把它抓拌均匀，如图所示04然后我们起锅烧油，油温三成热，下入花生米，小火炸至外表金黄酥脆捞出05最后美味的挂霜

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  工具/材料白糖，食用油，盐，清水，鸡蛋，低筋面粉，黑芝麻操作方法01首先我们准备一个干净碗，放入80g白糖，加入适量的食用油02然后我们再放入一点点的盐，一点点的清水，把它搅拌至融化03然后我们再打入四个鸡蛋，筛入100g低筋面粉，搅拌均匀04接着我们再倒入适量的黑芝麻，适量的水，把面糊搅拌至稀薄状

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  工具/材料面粉，菠菜，鸡蛋，盐，水等等操作方法01菠菜择去老叶子和根部分成单叶片用水反复冲洗干净泥沙控干水分备用02锅中加水煮沸放入菠菜焯水一1分钟捞出过凉水，并控干水分备用03取适量的面粉放入容器中，把焯好水的菠菜取叶子也放入容器中04容器中加入适量的盐、清水和一个鸡蛋用筷子搅拌均匀，和成粗糙的面