工具/材料
面粉,白萝卜,葱姜蒜,豆瓣酱,花椒,味精,盐,酱油
操作方法
01新鲜猪肉洗净,砍成肉泥。
02
白萝卜切细丝,
03
白萝卜中放盐适量,使其析出细胞中的水分,再用手捏白萝卜,除去过多的水分。
04
白萝卜,猪肉混合,加葱姜蒜,豆瓣酱,花椒,味精,盐,酱油各适量,再加点淀粉,搅拌均匀。
05
面粉加小苏打粉揉成面团,醒面1个小时
06
取一小团面团,捏成饼状,再按下图所示包包子。
07
包子放在蒸笼中蒸熟,起锅,白菜包子就ok了。
面粉,白萝卜,葱姜蒜,豆瓣酱,花椒,味精,盐,酱油
新鲜猪肉洗净,砍成肉泥。
02
白萝卜切细丝,
03
白萝卜中放盐适量,使其析出细胞中的水分,再用手捏白萝卜,除去过多的水分。
04
白萝卜,猪肉混合,加葱姜蒜,豆瓣酱,花椒,味精,盐,酱油各适量,再加点淀粉,搅拌均匀。
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面粉加小苏打粉揉成面团,醒面1个小时
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取一小团面团,捏成饼状,再按下图所示包包子。
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美食菜谱时间:2025/8/24 14:48:43
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