位置:首页美食菜谱>怎么做油酥烧饼 怎么做油酥烧饼窍门

怎么做油酥烧饼 怎么做油酥烧饼窍门

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/24 15:38:11

每次想吃烧饼就去外面小摊上买两个,酥脆的感觉特别好吃,今天小编自己在家试着做了一下,特别成功,下面就分享给大家。

工具/材料

面粉、食用油、盐

操作方法

01

盆里放入面粉和一勺盐,用温水一边倒一边搅拌成絮状,用手活至面团光滑,醒发15分钟。

02

拿一个小碗,放入少量面粉,锅里热油,烧开浇到面粉碗里,搅拌均匀,制成油酥,晾凉备用。

03

把醒好的面放到案板上再次揉搓,擀成圆饼状,在上面均匀地抹上油酥和盐。

04

抹好以后从圆饼的一端向另一端卷起来,卷的时候一边拽一边卷,一定要卷的紧实一点。

05

把卷好的圆饼用刀分成大小均匀的剂子。

06

分好以后,用手把两边的口收紧,摁成圆饼状,醒发5分钟。

07

电饼铛预热刷油,用擀面杖檊一下饼胚,放到电饼铛上。

08

焖五分钟翻另一面,直到两面金黄就可以了。

标签: 怎么做油酥烧饼

推荐信息

  • 木瓜玉米汤水 木瓜玉米汤功效与作用

    美食菜谱时间:2025/8/22 19:23:02

    木瓜有美颜果的美称,熟透的木瓜肉质滑嫩多汁,非常清甜好吃,很受女性们喜爱,用熟透的木瓜搭配嫩玉米煮糖水,煮出来的糖水清香滑甜,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料熟透的木瓜1个,嫩甜玉米1棒,土红糖适量。操作方法01木瓜选择熟透的,木瓜去皮。02玉米选择嫩甜的,用指甲钉玉米粒会飙浆出来的那种,把玉

  • 如何做清香的艾饼 艾饼的做法家常做法

    美食菜谱时间:2025/8/16 21:30:51

    艾叶,具有一种独特的清香味,可作菜可入药,用艾叶搭配面粉做小饼,做出来小饼清香好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料艾叶300克,面粉300克,白糖适量。操作方法01把艾叶老梗去掉,然后清洗干净,用锅装适量的水煮沸,放艾叶进去灼一分钟左右。02捞出来放到打浆机,打成浆糊。03然后倒到盘子,加面

  • 东北蜂蜜大麻花的家常做法 东北蜂蜜软麻花

    美食菜谱时间:2025/8/25 7:46:38

    东北蜂蜜大麻花,香脆甜,非常受小孩和年轻人喜爱,其实在家里也可以自己做东北蜂蜜大麻花,下面小编把它的做法分享供大家参考。工具/材料面粉300克,鸡蛋1个,奶粉100克,蜂蜜50克,白糖适量,酵母【按说明下】操作方法01面粉放置盘里,然后把白糖、鸡蛋、奶粉、蜂蜜、白糖、酵母【按说明下料】全部放进去。0

  • 如何做苹果西葫芦松饼 苹果和西胡芦加面粉能放在一起煮吗

    美食菜谱时间:2025/8/23 15:35:59

    苹果西葫芦松饼是西方常吃的一种小甜点,如何制作呢?小编告诉你。操作方法01主要所需要的原料有面粉,红糖,肉桂,2个鸡蛋,少许植物油,香草精,磨碎的苹果和西葫芦。02把你的微波炉的温度调到180摄氏度。03把所有的干原料混合在一起,然后将面粉、红糖和肉桂倒入一个大碗中。04确认干原料混合好之后才可以进

  • 青梅怎么腌制脆青梅 青梅怎么腌制脆青梅窍门

    美食菜谱时间:2025/8/18 1:10:44

    现在5月初正是酸梅成熟的季节,这个时候很多人都买酸梅回来做各种各样的腌制,或做酸梅酒。下面小编教大家怎样腌制脆青梅。工具/材料酸梅,冰糖,盐。操作方法01首先把青梅的蒂去掉,然后放到水里清洗干净。02捞上来沥干水份,然后放到大点干净的盘子,加适量的盐,抖均匀。03腌制5个小时左右,这个时候青梅已变色

  • 减脂早餐——香蕉松饼 减脂早餐香蕉松饼能吃吗

    美食菜谱时间:2025/8/24 21:29:09

    香蕉松饼又松又甜,颜值还高,配上一杯牛奶,绝对是早餐的不二选择。而且少糖少油,也是减肥党的福利哦!工具/材料香蕉、面粉、鸡蛋、少许油、糖、牛奶、燕麦操作方法01剥一根香蕉,用勺子、打蛋器或者搅拌机(用什么工具不重要)把它弄成泥,不要放水,香蕉碾成泥之后会出水的。02打一个鸡蛋,蛋黄和蛋清分开,蛋黄打

  • 如何做黄桃酸奶? 如何做黄桃酸奶好喝

    美食菜谱时间:2025/8/21 22:14:53

    黄桃酸奶是一道大家饭后经常吃的甜品。那如何做黄桃酸奶才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料自制酸奶、黄桃、白砂糖操作方法01首先将黄桃去皮,放到白开水中浸泡半个小时。02接着取出部分黄桃切成小块,如下图所示。03然后把切好的黄桃倒入自制的酸奶中,搅拌均匀,如下图所

  • 如何给宝宝做小零食 给宝宝做零食大全窍门

    美食菜谱时间:2025/8/16 21:30:42

    外面买的零食宝宝吃起来总会有各种各样的担心,既然这样还是选择自己动手做吧,至少干净而且吃得放心,接下来小编教大家做一个好吃又容易做的小零食。工具/材料低筋面粉:30克。椰丝100克。奶粉:40克。白砂糖:60克。蛋白:2个。操作方法01第一步我们要先把所需要的食材按照分量准备好。02准备一个干净的碗

  • 荞麦面扒糕怎么做 荞麦面扒糕怎么做好吃窍门

    美食菜谱时间:2025/8/24 14:46:55

    夏天到了,荞麦面扒糕和凉粉这些食物又会很抢手地出现在市场了,荞麦面扒糕很多人都喜爱吃,但很多人都不懂得荞麦面扒糕是怎么做法的,下面小编分享它的做法给大家参考。工具/材料荞麦面粉500克,面粉50克。操作方法01把荞麦面和面粉准备好。【加少许面粉主要是做出来的糕有弹性】02把荞麦面和面粉混合一起,加适

  • 怎样自制香甜醇美的米酒? 怎么制作自酿米酒

    美食菜谱时间:2025/8/24 13:02:43

    米酒是中国的传统特产之一,是糯米经过酿制而成的,含酒精量特别少,它的功效特别多,不仅可以促进食欲,帮助消化,而且可以提神解乏,温寒补虚。今天小编想要和大家分享的是怎样自制香甜醇美的米酒?希望能够帮助到大家。工具/材料圆糯米一斤,甜酒曲2克。操作方法01准备一斤圆糯米,可以用小称子称一下,加入适量清水