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  莜面是营养价值高又美容减肥的食物，常吃莜面有益于身体健康。那么怎么做莜面呢。下面小编就将这道炒莜面分享给大家。工具/材料莜面、白菜、胡萝卜、蟹味菇、盐、油操作方法01莜面粉加开水揉成光面面团，盖保鲜膜醒发。02将莜面面团揪小，搓成长条后，取小段揉捏成莜面鱼。03莜面鱼入沸水中煮熟后，下冷水过凉。04

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