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怎样做美味的小米山药肉丸子 怎样做美味的小米山药粥视频

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/21 16:33:43

工具/材料

山药适量,小米适量,猪肉适量,葱适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,料酒适量,香油适量,蚝油适量,酱油适量,枸杞适量。

操作方法

01

将山药去皮洗净,切成片,上锅蒸熟。猪肉切末备用。

02

小米用温水泡30分钟备用。

03

蒸熟的山药出锅,用勺子压成泥,放适量猪肉馅儿。

04

放入适量葱花,盐,鸡精,五香粉。

05

放入适量料酒,蚝油,酱油,再放入适量香油。

06

放入适量面粉,搅拌均匀,注意要能捏出小球,不能太稀。

07

用虎口捏出小球,裹上小米,上锅蒸20分钟。

08

出锅摆上枸杞,好看,好吃又营养。

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