小米的营养非常丰富,是公认的保健食品,用小米做甜糕,做出来的成品清甜细嫩非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
小米150克,糯米粉20克,面粉30克,白糖适量。
操作方法
01把小米泡足一个晚上。
02
然后捞起来,放置打浆机打成米浆。
03
倒到盘子,加20克的糯米粉,30克的面粉。
04
加适量的白糖搅拌均匀。
05
盘子用油全面刷过。
06
然后把米浆倒如盘子。
07
锅里装适量的水煮沸,然后把米浆放进去大火蒸25分钟左右。
08
然后打开盖子,把蒸好的小米甜糕拿出来,非常清甜嫩滑的小米甜糕就做好了。
