位置:首页美食菜谱>鲜蘑青椒炒鸡胸肉的家常做法 青椒香菇炒鸡胸肉的做法

鲜蘑青椒炒鸡胸肉的家常做法 青椒香菇炒鸡胸肉的做法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/15 12:40:53

鲜蘑肉厚脆嫩,香味浓郁。青椒脆嫩清香,微辣。鸡胸肉肉质细腻,滋味鲜美。用鲜蘑与青椒,鸡胸肉配辅料一起同炒,色香味美,营养丰富,口味极佳。下面介绍一下鲜蘑青椒炒鸡胸肉的做法。

工具/材料

鲜蘑 200克 ,麻辣青椒 1个 ,鸡胸肉 150克 。

葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,淀粉,料酒,蚝油,油 。

操作方法

01

鸡胸肉用水清洗干净,控干水分,切成片。放入少许五香粉,料酒,盐,腌制20分钟。

02

鲜蘑去根,用手掰成片,用水清洗干净,控干水分。

03

青椒用水清洗干净,控干水分,切成片。切好葱,姜,蒜,备用。

04

碗里放入一小匙儿淀粉,兑水,勾成芡汁。

05

把腌制好的鸡胸肉,放入适量的淀粉,用手抓匀。

06

先用锅把鸡胸肉炒出来,炒至颜色发白,盛出备用。

07

锅内放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜,蒜,爆锅。放入鲜蘑大火快速翻炒。

08

放入少许料酒,蚝油,略翻炒一下,然后放入青椒翻炒。

09

青椒稍翻炒一下,放入勾兑好的芡汁,芡汁粘稠后,放入味精,关火出勺。

推荐信息

  • 藕片黄瓜片炒鸡胸肉的做法 藕片黄瓜片炒鸡胸肉的功效

    美食菜谱时间:2025/8/25 2:37:55

    莲藕微甜而脆,具有滋补养性,开胃清热等功效。黄瓜汁多柔嫩,清香爽口,具有利水利尿,清热解毒等功效。鸡胸肉肉质细腻,滋味鲜美,营养丰富。用莲藕黄瓜与鸡胸肉搭配辅料同炒,鲜香味美,营养滋补,风味独特,是一道美味佳肴。下面介绍藕片黄瓜片炒鸡胸肉的做法。工具/材料莲藕 1个 (200克),旱黄瓜 1根,鸡胸

  • 香煎小镰刀鱼的做法 香煎小镰刀鱼的做法和配料

    美食菜谱时间:2025/8/12 20:45:26

    镰刀鱼,是生活在淡水里的一种鱼,也称之为带鱼。最近天天下雨,每天早晨江边很多渔夫就会把捕捞上来的鱼,拿来卖,鱼很新鲜,市场上很少见有卖这些小鱼的。今天买回来了一斤小镰刀鱼,拿来煎,真的很美味,也可以当零食吃。一斤小镰鱼,已经被吃光光了。一起来看看香煎小镰刀鱼的做法。工具/材料小镰刀鱼、老姜、料酒、花

  • 鸡腿菇炒烧肉的做法 鸡腿菇炒烧肉的做法窍门

    美食菜谱时间:2025/8/14 11:14:56

    鸡腿菇炒烧肉是一道很鲜美的菜,用蚝油炒出来的鸡腿菇,再搭配烧肉一起炒,味道是很鲜美的。一起来看看鸡腿菇炒烧肉的做法。工具/材料鸡腿菇、烧肉、蒜头、姜、花生油、酱油、蚝油、盐、清水操作方法01准备好所有原材料:鸡腿菇一根、烧肉一小块、蒜头两瓣。02鸡腿菇清洗干净,切成薄片,切得越薄越好入味哦。03烧肉

  • 五分钟微波美食——奥尔良烤鸡胸 微波炉奥尔良

    美食菜谱时间:2025/8/15 13:07:31

    鸡胸肉富含营养物质,吃起来也软嫩,我家人都很爱吃,那今天我就来教大家一道微波炉美食,用微波炉烤五分钟就做好啦,大家赶快来学学这道奥尔良烤鸡胸吧!工具/材料鸡胸肉 胡椒粉 奥尔良腌料操作方法01将买回家的鸡胸肉洗净后,用刀在鸡胸肉上划上几刀,这样待会儿腌制的时候更容易入味。02准备一包奥尔良腌料,奥尔

  • 土豆丝炒饼如何做 土豆丝炒成饼

    美食菜谱时间:2025/8/13 20:44:29

    将土豆丝和烙饼丝一起炒,做出来的土豆丝炒饼非常美味,那今天我就来教教大家土豆丝炒饼怎么做,大家赶快来学学吧!工具/材料土豆 手抓饼饼皮 盐操作方法01烙饼我是用手抓饼饼皮烙的,这样方便快捷,将锅烧热,不用刷油,锅热后放入饼皮烙熟即可。02按照此方法烙出三四张饼,等饼冷却后,用菜刀将饼切成细丝备用。0

  • 家常红烧耗儿鱼 家常红烧耗儿鱼的做法

    美食菜谱时间:2025/8/14 6:31:37

    耗儿鱼营养丰富,肉质鲜嫩,许多人都爱吃它,那今天我就来教大家一道家常红烧耗儿鱼,大家赶快来跟我学学吧!工具/材料耗儿鱼 豆瓣酱 蒜 姜 葱 盐 老抽 花椒油操作方法01现在野生耗儿鱼不多见了,也不容易买到,所以我就在超市里买的冰冻耗儿鱼,一盒十几块钱也不贵。将买回来的耗儿鱼放在室温条件下解冻,约三个

  • 家常川味麻辣水煮兔的做法 家常川味麻辣水煮兔的做法视频

    美食菜谱时间:2025/8/18 5:48:56

    麻辣味可以说是四川人的最爱了,即使是在炎热的夏天,大家也是对其情有独钟,今天小编给大家介绍一下家常水煮麻辣水煮兔的做法操作方法01辣椒,花椒适量,洗净,沥干水分,辣椒切成段。02兔肉洗净,然后切成小块,加盐,老抽,料酒适量,搅拌均匀。03锅中加油,油热后加入辣椒,花椒,爆炒,然后加入一些八角等香料,

  • 地三鲜的做法,地三鲜的家常做法,东北地三鲜 地三鲜的做法是什么

    美食菜谱时间:2025/8/12 21:23:27

    地三鲜是一道经典的东北菜,很多人都非常爱吃,下面小编把自己的制作方法分享给大家。工具/材料土豆、茄子、辣椒、色拉油、盐、生抽操作方法01先把土豆去皮后切成大块,茄子和辣椒也同样切成块状。(辣椒一个就够用了)02锅内放入色拉油,油温8成热时(将一根干爽的筷子放入油锅内,冒泡的话证明油温就可以了)放入土

  • 西红柿豆角鸡蛋面 西红柿鸡蛋豆角捞面条的做法大全家常

    美食菜谱时间:2025/8/17 16:17:05

    西红柿豆角鸡蛋面,好吃又营养哦,大家会做吗?操作方法01新鲜西红柿清洗干净,切成薄片。02新鲜豆角洗净,切成小段,锅中加油,油8分热时加入豆瓣酱,老抽适量,爆炒,然后加入豆角,爆炒,舀起。03鸡蛋煎好备用。04锅中加油适量,油热后加入西红柿,翻炒至出汁,然后加入鸡蛋,翻炒均匀,加水05水开后加入面条

  • 蒸花卷的详细做法 蒸花卷的做法视频教程

    美食菜谱时间:2025/8/14 2:55:45

    香香软软的葱花卷,配上一杯浓郁的豆浆,早餐就够了。操作方法01面粉加适量酵母,加水揉成面团,醒面20分钟02葱洗净,切成末备用03按照如下图所示的方法制作葱花卷,也可以在揉面团的时候就加入葱末,但是没有这样做出来的葱花卷好看04做好后的葱花卷如下图所示05我们把葱花卷放置在蒸格中,大火将其蒸熟。