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  鸡蛋羹不凝固是我们在蒸鸡蛋羹的时候会经常出现的问题，那么该怎么补救才能蒸好呢，下面小编给您介绍几点小技巧，希望能帮助到您。工具/材料鸡蛋羹一份。操作方法01如果蒸的鸡蛋羹不凝固，我们可以再加入少量的温水搅拌一下蛋液。02等蒸锅里的水沸腾后，再把没蒸好的鸡蛋羹重新放回蒸锅里。03当然火候也是很关键的，

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• 脊骨炖芸豆的家常做法 芸豆炖里脊

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  脊骨炖芸豆是东北特色风味炖菜，口感柔和，肉质肥厚，咸香适口，香而不腻，是一道美味的下饭菜，下面小编介绍一下脊骨炖芸豆的家常做法。工具/材料脊骨（猪） 1000克 ，芸豆 750克 。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，白糖，料酒，酱油，油 。操作方法01芸豆摘干净，放入清水中浸泡一下，然后用水清洗干净

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  刀豆肉质比较硬实，一般人们都是拿它腌制酸辣来吃，腌制出来的刀豆脆酸辣非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。操作方法01首先把刀豆清洗干净，然后侧刀切成粗条。02加适量的盐抖均匀腌制一下。03然后放置干净的瓶子加剁椒进去，再加纯正水进去，水量要沒过食材，封好盖子，放置阴凉的地方。04半个月左右可以食

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  油边非常好吃，接下来我们就来讲一讲油边怎么做好吃。操作方法01要想做好吃的香烤油边，我们需要准备以下材料：油边、孜然粉、姜片、生抽、糖、烧烤炉等。02首先我们先把油边用清水清洗干净，然后用到刀把油边切成大小一致的小块备用。03然后把切好的油边放入碗里腌制，腌制的时候加入一勺生抽、一勺糖、姜片、食用盐

• 好吃的苦瓜炒蛋的做法，大家知不知道呢？ 苦瓜炒蛋怎么做?

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  做苦瓜炒鸡蛋的时候，放上一点糖，炒出来的苦瓜就不会太苦了，下面就介绍一下好吃的苦瓜炒鸡蛋的做法。工具/材料苦瓜，鸡蛋，食用油，盐，白糖操作方法01准备苦瓜和鸡蛋，苦瓜要清洗干净。02用小勺将苦瓜的瓤去掉，再切成薄片，将鸡蛋打入碗中。03锅中坐油，油热后，倒入调好的鸡蛋液。用铲子将鸡蛋搅拌成均匀的块状

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  猪心含有蛋白质，钙，铁，磷，维生素等多种营养物质，营养非常丰富，具有补虚，补血，养心之功效，口感筋道，有嚼头。圆葱具有降压，维护心血管健康，提神醒脑之功效，肉质柔嫩，汁多淡辣。二者配青椒同炒，营养搭配，味道鲜美，脆香爽口，色泽鲜艳，堪称美味。下面介绍一下圆葱炒猪心的家常做法。工具/材料紫圆葱 1个

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  秋黄瓜口感甘甜，不仅可以用来凉拌、炒菜，还可以煮汤。今天小编给大家分享的是五花肉青椒炒秋黄瓜，希望大家都能喜欢。工具/材料材料：五花肉 秋黄瓜 青椒 洋葱 蚝油 盐 鸡精 食用油操作方法01将五花肉洗净，整块放入锅里，加适量的水煮到五花肉表面变白、脏泡沫出，再捞出、洗净；然后切成薄片，备用；02取一