位置:首页美食菜谱>如何卤面筋好吃? 卤面筋好吃还是红烧面筋好吃

如何卤面筋好吃? 卤面筋好吃还是红烧面筋好吃

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/21 5:12:51

卤面筋是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道卤面筋才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

工具/材料

面筋,清水,白糖,桂皮,八角,香叶,老酒,酱油,生姜,蒜头,黄椒

操作方法

01

首先往锅中加入两碗水,如下图所示。关于清水的用量,大家可以根据翅中的多少来决定。差不多正好漫过所有材料就可以了。

02

然后往锅中加入适量的白糖,如下图所示。

03

接着将桂皮,八角,香叶洗干净,倒入锅中,如下图所示。在这里小编要提醒大家的是,桂皮不要用的太多,因为桂平用的太多是会让露出来的翅中变得发苦发酸,是非常影响口感的。

04

然后把蒜头和生姜切成薄片,倒入锅中,如下图所示。小编我之所以选择放入适量的蒜头和生姜,是为了能够去除翅中的腥味。

05

接着往锅中加入一个黄椒,如下图所示。黄椒的用量可以根据自己的口味决定。

06

然后往锅中加入适量的酱油和老酒,如下图所示。

07

接着将面筋切成薄片倒入锅中,开小火卤半个小时,如下图所示。

08

这样一道美味可口的卤面筋就做好了,希望大家能够喜欢。

推荐信息

  • 如何做酸辣土豆丝炒肉? 酸辣土豆丝炒肉怎么做

    美食菜谱时间:2025/8/22 9:40:23

    酸辣土豆丝炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道酸辣土豆丝炒肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料土豆,食用油,五花肉,蒜头,辣椒,醋,盐巴,味精,白芝麻。操作方法01首先将土豆去皮,切成条,如下图所示。我们在选购土豆的时候,最好不要选择那种表皮发绿或者

  • 巧吃鲜姜的做法 鲜姜怎样吃好吃

    美食菜谱时间:2025/8/23 8:31:29

    姜不只是一味调料,也能够做成各种美食,且姜对人体健康有些很多益处,只是因为生姜过于辛辣,很多人不爱吃生姜。来吧各位,教给你巧吃生姜的好办法,这样做出来的鲜姜你一定会喜欢吃的哦。操作方法01今天不用生姜炒肉丝,而是用生姜做一道下饭小菜,既能够让你接受生姜的味道,还能让生姜帮你驱赶体内寒气。一块鲜姜去皮

  • 粉丝汤怎么做 粉丝怎么吃 粉丝汤怎么做好吃窍门

    美食菜谱时间:2025/8/20 1:50:35

    粉丝的吃法有很多,既能够做菜还能煮汤,也能够当成主食来吃。来吧各位,今天教大家用最简单的方法,做出美味可口的粉丝,一起看看吧。操作方法01准备一块酱牛肉,没有酱牛肉的话一块煮好的猪肉也行,来一把小菠菜。酱牛肉切成薄片,菠菜开水烫一下切成段待用。02粉丝用温水浸泡半小时,然后锅里加上清水烧开,把粉丝放

  • 爆炒鸡肝的家常做法 鸡肝怎么煮又嫩又不腥

    美食菜谱时间:2025/8/22 12:30:15

    鸡肝营养丰富,具有营养保健功能,是补血之佳品。但是因为鸡的肝脏比较小,多数人不喜欢食用,其实鸡肝做好了,也是非常的好吃,下面为大家介绍一下爆炒鸡肝的做法。工具/材料鸡肝 200克 ,圆葱 1个(小),青尖椒 1个。葱,姜,蒜,盐,味精,五香粉,淀粉,花椒,白糖,醋,料酒,蚝油,酱油,油。操作方法01

  • 平菇猪肉的做法 平菇猪肉饺子馅的做法

    美食菜谱时间:2025/8/20 13:50:51

    平菇营养丰富,肉质嫩滑鲜美,今天用平菇搭配猪肉做一道美味好吃的家常菜,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料平菇250克,猪肉200克,姜蓉、蒜米适量,生抽、料酒适量。操作方法01首先把平菇根头去掉,放到水里清洗几次,然后用手把平菇水份抓出来。【平菇水份很多,所以要抓出水份才好炒】02猪肉切成片,加

  • 辣椒腌制方法大全 辣椒腌制方法大全窍门

    美食菜谱时间:2025/8/16 17:57:11

    在南方,几乎每家每户都有一个泡菜坛子,里面当然少不了腌制的辣椒了。无论是就这样吃还是拿来炒菜,这味道都是一绝。工具/材料新鲜红辣椒操作方法01腌制的辣椒一定要全红的,小米辣和二青条都是可以的,看个人喜好,不过小米辣是变态辣,只适合在做菜的时候放一点。个人喜欢泡一些太空椒,吃饭的时候抓一个来吃,甜甜的

  • 红烧鸡腿的简单做法 怎样做红烧鸡腿?

    美食菜谱时间:2025/8/16 17:58:08

    红烧鸡腿,做法简单又好吃,下面就说说红烧鸡腿的简单做法。工具/材料鸡腿,食用油,葱,姜,蒜,大料,酱油,盐,白糖操作方法01将鸡腿洗净,再将葱、姜、蒜、大料准备好。02锅中放入清水,烧开,将鸡腿下锅,用开水焯一下,去掉血水和浮沫,然后将鸡腿捞出。03炒锅中放入适量的食用油,放入白糖,炒成酱红色时,将

  • 素炒洋丝瓜家常做法 素炒洋葱丝的家常做法

    美食菜谱时间:2025/8/16 17:58:00

    丝瓜是一种凉性的蔬菜,无论怎么做吃起来都是比较美味可口的。平时在家里最喜欢家常做法,素炒丝瓜,方便又美味。下面我们看看怎么做吧!工具/材料丝瓜操作方法01首先选择新鲜又嫩的丝瓜,去皮,洗净。滚刀切法,切成一小块小块的。喜欢吃辣的可以切一根青椒,这样可以让味道更鲜美。02油倒入锅中,加热油温。将青椒,

  • 超简单的土豆泥 最简单的土豆泥

    美食菜谱时间:2025/8/16 17:58:16

    土豆能够制作多种美食,不管和肉类搭配,还是和蔬菜搭配,都可以做出超级美味的食物,另外土豆还可以做成土豆泥来吃更是口味别致的很。今天见大家做做简单的土豆泥,一起来看看吧。操作方法01土豆清洗干净,不要去皮,锅里加上清水,放上蒸格,然后把土豆放进去蒸。如果土豆很大的话,那么把土豆切成的块放进去蒸熟。02

  • 怎么做夹肉茄饼? 怎样做茄子夹肉饼好吃窍门

    美食菜谱时间:2025/8/16 17:58:04

    夹肉茄饼,在我们这儿叫做茄盒子,其实都是一样的食物,就是用茄子加上一些肉馅裹浆炸出来的美食。来吧各位,不啰嗦了,赶紧看看怎么做吧。操作方法01茄子清洗干净,我个人建议使用长茄子就行了,圆茄子还要去皮太麻烦了。长茄子找那种圆咕隆咚的,用刀切开,记住了,切一片茄子之后,就用刀在这一片茄子的中间再切一下,