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如何做香菇肉丸汤? 香菇肉丸汤怎么做好吃

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/16 20:59:38

工具/材料

瘦肉,蒜头,酱油,香菇,牙签,香葱,茶油,盐巴,味精

操作方法

01

首先将瘦肉切成瘦肉片,然后用两把刀把瘦肉片和蒜头剁成肉泥,如下图所示。

02

接着把剁好的肉泥用适量的酱油裹一下。

03

然后把香菇洗净并切去香菇腿,如下图所示。

04

接着取两个大小差不多的香菇,其中一朵塞满肉泥,另一朵则盖在上面并用牙签穿起来,如下图所示。

05

然后往锅中加入适量的清水,待水烧开,倒入香菇煮五分钟。

06

接着把剩下的肉泥捏成肉丸,倒入锅中煮3分钟。

07

然后往锅中加入适量的茶油,煮2分钟。

08

接着往锅中加入适量的葱花,一勺的盐巴和一勺的味精,小煮片刻就可以出锅了。

09

一道美味可口的香菇瘦肉丸子汤就做好了,希望大家能够喜欢。

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