位置:首页美食菜谱>黄鳝怎么炖汤有营养 黄鳝怎么炖汤好喝

黄鳝怎么炖汤有营养 黄鳝怎么炖汤好喝

所属分类:美食菜谱 发布时间:2023/5/26 15:31:09

用料:黄鳝250克、莴笋250克、蒜10瓣、姜4片、胡椒粉1/2茶匙、鱼露2茶匙、水适量、植物油2茶匙、黄酒4茶匙。

1、新鲜黄鳝清洗干净,切5-6厘米长段备用。

2、莴笋去皮,切成滚刀块备用。

3、锅内倒植物油,将蒜和生姜片倒入煸炒出香。

4、倒入黄鳝进行翻炒,直到变色。

5、加黄酒后盖一下锅盖,再打开,使黄鳝充分吸黄酒。

6、加清水,倒入莴笋煮开后小火10分钟左右,加鱼露、胡椒粉等调味即可。

黄鳝:

黄鳝入内味鲜,营养价值甚高,黄鳝中含还有丰富的dha和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。黄鳝含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、铁、磷、氨基酸及不饱和脂肪酸。食用可为人体补充一定营养。

推荐信息

  • 鱼豆腐怎么炒好吃简单 鱼豆腐怎么炒?

    美食菜谱时间:2023/5/5 20:47:05

    准备食材:大白菜、鱼豆腐、干辣椒、花椒、生抽、蚝油、盐、鸡精。鱼豆腐切片,大白菜撕成小块,洗净备用;锅里放油,七成热时放入少许干辣椒和花椒入锅爆香;放入大白菜翻炒,白菜变软后加鱼豆腐翻炒;放少许生抽,耗油,少许清水,中小火炖煮2分钟;放盐、鸡精,出锅。

  • 金樱子的花怎么吃 金樱子的花怎么吃效果最好

    美食菜谱时间:2023/5/5 20:55:28

    1、准备食材:金樱子花瓣适量、面粉适量、盐适量。2、采白色花瓣。3、清洗干净。4、沥干水切碎。5、加入适量面粉、水、盐,搅拌均匀。6、锅热后倒入油,烧至8成热后倒入适量搅拌好的花,慢慢摊平成薄薄的一块,翻面继续煎到两面金黄色即可。金樱子金樱子为常绿攀援灌木,高可达5米;小枝粗壮,散生扁弯皮刺,无毛,

  • 高唐县美食 高唐县美食一条街

    美食菜谱时间:2023/5/5 22:10:33

    1、老王寨驴肉:老王寨驴肉是山东省聊城市高唐的地方传统名吃,该食品加工精细,方法独特,色成酱紫,刀口明亮,清香鲜美,肉烂不散,软而不松,香味独特。2、高唐罗汉饼:高唐罗汉饼层层叠叠,状似叠罗汉,所以称罗汉饼。特点是绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻。罗汉饼配料考究严格,工艺复杂精细,具有较浓

  • 射洪县美食 射洪县美食推荐

    美食菜谱时间:2023/5/5 23:06:36

    1、射洪野香猪:射洪野香猪是四川省遂宁市射洪县的特产。射洪县独创出由野猪和香猪杂交选育而成的中华水果野香猪,远离了饲料和添加剂,肉质脆嫩,备受上海、广东、成都等高端市场的青睐。2、射洪金华清见:射洪金华清见是四川省遂宁市射洪县金华镇的著名特产之一,该品果实高桩、扁圆形,较大、端正,果皮橙色、鲜艳、较

  • 女性吃夏威夷果的好处 女人每天吃坚果的好处

    美食菜谱时间:2023/5/6 0:00:36

    女性吃夏威夷果的好处:1、夏威夷果油脂尤为丰富,食用后能软化大便、促进肠蠕动。2、夏威夷果中丰富的不饱和脂肪酸,是脑细胞的主要成分,食用后,能促进大脑发育,起到健脑益智的效果。3、夏威夷果中含有丰富的叶酸和核黄素等,帮助肌肤锁水,有利于女性保健美容。夏威夷果:夏威夷果即澳洲坚果,是山龙眼科澳洲坚果属

  • 如何制作泡菜 如何制作泡菜母水

    美食菜谱时间:2023/5/6 1:43:27

    1、用料:水萝卜、豆角500克、蒜10头、姜2大块、花椒1把、盐150克、凉开水适量、红尖椒150克。2、水萝卜洗净晾干。坛子洗净晾干,加入凉开水。3、备好嫩姜、大蒜和豆角。坛子洗净,晾干,加入凉开水。4、加入食盐,盐和水的比例为1:50。5、水萝卜放在坛子里,上面加上豆角和大蒜,再在上面放一层萝卜

  • 套环怎么炸好吃又酥又脆 套环怎么做又酥又脆

    美食菜谱时间:2023/5/6 4:16:19

    1、准备食材:鸡蛋、糖、面粉、盐、油、小苏打。2、把所有的材料混合,揉成光滑的面团,醒发20分钟。3、将醒好的面团擀成薄片,切成条,中间划一刀。4、两个一组,一头从中间穿过翻整好。5、油倒入锅中,烧至150度将套环顺锅边放入,翻动炸至黄色捞出即可。

  • 洋葱里面有绿色的芯可以吃吗 洋葱有绿线

    美食菜谱时间:2023/5/6 6:47:46

    洋葱里面有绿色的芯可以吃。采收的洋葱经干燥处理后,能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当的洋葱也会发芽或腐烂,通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,仍可以吃。洋葱营养价值:洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适

  • 那哥鱼普通话叫什么 那哥鱼普通话叫什么名字

    美食菜谱时间:2023/4/29 21:05:54

    长尾多齿蛇鲻。其肉质甜美,在潮汕沿海产量比较高,是汕头人做鱼饭、鱼丸的主要鱼种之一,其最大的缺点就是鱼刺特别多。汕头小孩如果能独立吃“那哥鱼”,那吃鱼的基本功就算过关。那哥鱼”和“竹笋鱼”都是潮汕地区做鱼饭的主要原材料,都是鱼刺非常多的鱼。

  • 买回来的青团怎么吃 买回来的青团可以直接吃吗?

    美食菜谱时间:2023/4/29 21:05:23

    买回来的青团可加热吃。市面上买的大多是熟青团,加热后就可直接食用。蒸锅加热:1、将冷的青团先分开。2、蒸锅中放水加热,水烧开。3、将青团放进蒸锅中,继续加热5-7分钟直到青团变软变热即可食用。青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠