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海底捞番茄锅底怎么做 海底捞番茄锅底做什么菜好吃

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/22 16:34:18

海底捞番茄锅底怎么做呢?一起来看看,希望对你有帮助。

操作方法

01

番茄清洗干净,去掉蒂,切成番茄丁。番茄一定要挑选自然成熟,比较红的番茄。

02

准备好适量的姜、酸菜、泡椒,都一一剁碎,备用。

03

热锅下油,放入姜、酸菜、泡椒,翻炒均匀,煸出香味。油最好可以用猪肉,这样味道才更加好吃哦。

04

然后倒入番茄丁,翻炒均匀,调小火,把番茄丁炒出番茄汁后,加入适量的清水,大火煮,把番茄煮到烂,这样海底捞的番茄锅就做好了。

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