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芹菜毛豆米炒豆干的家常做法 芹菜毛豆香干的做法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/24 5:26:25

这是一道快手炒菜,食材简单,操作方便,口感鲜嫩,还带有芹菜特有的香味,非常爽口。

工具/材料

豆干5块

毛豆米少许

芹菜150g

食用油1小勺

盐1小勺

操作方法

01

豆干用清水冲洗,沥干水分切成薄片。

02

准备好少许毛豆米。

03

芹菜掐去根部,摘去老叶,留下嫩叶,再将茎掐成小段,洗净待用。

04

油锅烧热,把豆干放入大火炒匀。

05

加入毛豆米,再加入少许水,大火煮开后转中小火1分钟左右。

06

加入洗净的芹菜。

07

快速翻炒,当芹菜变软时加入1小勺盐调味。

08

炒匀就可以出锅装盘了。

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