如何做小肉方？ 小肉块的做法
所属分类：美食菜谱
发布时间：2025/8/23 4:15:59
小肉方是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做小肉方才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
操作方法
01首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：猪肉80克，淀粉5克，蛋清一个，核桃油适量，海苔粉适量。
02
然后将猪肉切成块，加入蛋清和胡萝卜打成肉泥，如下图所示。
03
接着用铲子将肉泥翻拌均匀，如下图所示。小贴士：大家在这一步的时候可以加入一些盐调味。
04
然后在模具上铺上一层油纸，并在四周抹上一层油，如下图所示。小贴士：这样做方便脱模。
05
接着把肉泥平铺在模具上，如下图所示。小贴士：注意铺肉泥的时候不要铺的太满，八分满就差不多了。
06
然后盖上盖子，上锅蒸15分钟就可以了。
07
最后将肉饼切成小块，并撒上我们喜欢吃的调料就可以了。一道美味可口的小肉方就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。
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